Tatlı dünyasında yeni bir soluk: Limonlu Tiramisu! Klasik tiramisu tarifine egzotik bir dokunuş katmak isteyenler için mükemmel bir seçim. Limonun asidik dokunuşuyla, bu tatlıyı daha da özel kılın.
Misafirlerinizi şaşırtacak bir tatlı arıyorsanız, limonlu tiramisu tam size göre! Hem hafif hem de damak çatlatan bu tatlı, herkesin favorisi olmaya aday. İşte basit ve lezzetli tarifi...
Evde kolayca yapabileceğiniz limonlu tiramisu ile tatlı anlarınıza taze bir tat katın. Limonun ferahlığı ve tiramisunun zengin kreması ile mükemmel bir uyum yakalayın. İşte detaylı tarif ve püf noktaları...
LİMONLU TİRAMİSU TARİFİ
MALZEMELER
Islatmak için:
2 paket kedi dili
1 adet limon suyu
1 su bardak su
1/2 (yarım) su bardak şeker (Damak tadınızı göre ayarlayın)
Muhallebi için:
1 lt süt
3 yumurta sarısı
2 dolu yemek kaşığı un
2 dolu yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
200 gr yada 400 gram labne
1 paket krem şanti
Limon kabuğu rendesi ve varsa aroması
Limon sosu:
1 limon rendesi
1 limon suyu +üzerine bir bardak dolana kadar su
1 silme yemek kaşığı nişasta
yarım su bardağı şeker
Çay kaşığı ucuyla zerdeçal
LİMONLU TİRAMİSU TARİFİ
Kedi dillerini ıslatmak için, bütün malzemeleri kısık ateşte 10 dk kaynatalım.
Soğutunca kedi dillerini ıslatıp borcama dizelim.
Muhallebi için, un, nişasta ve şekeri bir kaba alalım.
Yumurta sarılarını ekleyip karıştıralım. Sütü azar azar ekleyerek pürüzsüz olana kadar çırpalım.
Süzerek tencereye döküp ocağa alalım. Bu kısım önemli pütürler varsa gidecek. Blendera vurmamak için süzmeniz iyi olur.
Piştikten sonra soğutmaya bırakın.
Soğuduktan sonra yani kabuk bağlayıp katılaşınca toz şanti ve labne ekleyip çırpıyoruz.
Limon rendesi ve aroması katıyoruz. *bu krema biraz daha akıcı oluyor.
Dilim dilim şeklinde sert kalıp gibi durmuyor. İsterseniz kaşık tatlısı gibi isterseniz cuplarda da yapabilirsiniz.
Limon sos için, limon kabuğu rendesi ve şekeri elimizle ovuşturalım.
Limon suyunun devamını suyla tamamlayıp ocakta kaynatalım. Tatlının üzerine dökelim.
Artık limonlu tiramisunun nasıl yapıldığını biliyorsunuz. Bu özel tarif, her tatlı severin denemesi gereken enfes bir lezzet sunuyor. Limonun ferahlatıcı etkisi ve tiramisunun zengin kreması ile mutfakta yeni lezzetler keşfetmeye hazır olun. Deneyin ve bu benzersiz tatlıyla damaklarınızı şenlendirin. Afiyet olsun!