Dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas, “Dünyanın En İyi 100 Tatlısı” listesini yayımladı. Açıklanan listede Türk mutfağı büyük bir başarıya imza atarak ilk 10’da üç tatlıyla yer aldı. Türkiye, listenin birinci, beşinci ve altıncı sıralarında yer alan lezzetleriyle dikkat çekti.
Zirve Antakya Künefesinin
TasteAtlas’ın değerlendirmesine göre, Antakya künefesi dünyanın en iyi tatlısı seçildi. Tel kadayıf, özel tuzsuz peynir ve şerbetin dengeli uyumuyla hazırlanan künefe; çıtır dokusu, aroması ve geleneksel yapım tekniğiyle listenin zirvesine yerleşti.
Baklava ve Fıstıklı Sarma da İlk 10’da
Türk mutfağının bir diğer güçlü temsilcisi Gaziantep baklavası, listede 5. sırada yer aldı. İnce yufkası, bol Antep fıstığı ve şerbet dengesiyle dünya çapında ün kazanan baklava, bu yıl da üst sıralardaki yerini korudu.
Fıstıklı sarma ise 6. sıraya girerek Türkiye’nin ilk 10’daki üçüncü lezzeti oldu.
Dünyanın En İyi Tatlıları – İlk 10
TasteAtlas’ın açıkladığı listeye göre ilk 10 şu şekilde sıralandı:
-
Antakya Künefesi – Türkiye
-
Clotted Cream Ice Cream – İngiltere
-
Gelato al Pistacchio – İtalya
-
Strudel di Mele – İtalya
-
Gaziantep Baklavası – Türkiye
-
Fıstıklı Sarma – Türkiye
-
Tembleque – Porto Riko
-
Crêpes Sucrées – Fransa
-
Tinginys – Litvanya
-
Pão de Ló de Ovar – Portekiz
Türk Mutfağının Uluslararası Başarısı
TasteAtlas listesi, Türk tatlılarının yalnızca bölgesel değil küresel ölçekte de en üst seviyede kabul gördüğünü bir kez daha ortaya koydu. Antakya künefesi, Gaziantep baklavası ve fıstıklı sarma, Türkiye’nin zengin tatlı kültürünü dünya sahnesinde temsil etmeyi sürdürdü.