TÜİK’in açıkladığı son veriler, tarım ürünleri üretici fiyat endeksindeki yükselişin ekim ayında da sürdüğünü gösteriyor. Tarım, ormancılık ve su ürünlerinde yaşanan fiyat hareketleri hem üreticiler hem de piyasa aktörleri tarafından yakından izlenirken endeksin yıllık artış oranı dikkat çekici seviyelere ulaştı. 17 Kasım tarihli güncellemede rakamlar, sektörün maliyet baskısıyla karşı karşıya olduğunu bir kez daha ortaya koydu.
Tarım-ÜFE’nin ekimde hem aylık hem yıllık güçlü artış göstermesi, üretim maliyetlerinin önümüzdeki dönemde tüketici fiyatlarına nasıl yansıyacağına dair merakı artırdı. Sahada hem üretici hem de tedarik zinciri tarafında yoğun bir hareketlilik olduğu belirtiliyor.
Tarım-ÜFE Yıllık Yüzde 45,40 Arttı
TÜİK’e göre Tarım-ÜFE, Ekim 2025’te yıllık yüzde 45,40 artış kaydetti. Aylık artış ise yüzde 4 seviyesinde gerçekleşti. Endeks, bir önceki yılın aralık ayına kıyasla yüzde 34,06, on iki aylık ortalamalara göre ise yüzde 38,83 yükseldi. Bu tablo, tarım sektöründe maliyet kalemlerinin yıl boyunca yüksek seyrettiğini gösteriyor.
Veriler, tarımsal üretimde fiyat baskısının belirgin şekilde devam ettiğini işaret ediyor. Üreticiler, hem girdi maliyetlerindeki artış hem de mevsimsel dalgalanmalar nedeniyle fiyatların sabitlenmesinin kolay olmadığını vurguluyor.
Tarım, Orman ve Su Ürünlerinde Aylık Artış Devam Ediyor
Ekim ayında tarım ve avcılık ürünleriyle ilgili hizmetlerde yüzde 4,13’lük artış gerçekleşti. Ormancılık ürünleri ve hizmetlerinde yüzde 2,35, balıkçılık ve su ürünlerinde ise yüzde 1,84 artış görüldü. Bu başlıkların tümünde aylık yükseliş eğiliminin sürmesi, maliyet tarafındaki geniş çaplı hareketliliği doğruluyor.
Sektör temsilcileri, özellikle avcılık ve tarım ürünlerinde aylık artışların hasat dönemleriyle ilişkili olduğunu ancak maliyet enflasyonunun bu eğilimi daha belirgin hale getirdiğini belirtiyor. Üreticiler için her artış, yeni sezon planlamalarında daha temkinli adımlar anlamına geliyor.
Tek ve Çok Yıllık Ürünlerde Farklı Seyir
Ana ürün gruplarında belirgin ayrışmalar yaşandı. Tek yıllık bitkisel ürünlerde aylık artış yüzde 12’ye ulaşarak ekim ayının en çarpıcı hareketlerinden biri oldu. Çok yıllık bitkisel ürünlerde ise yüzde 1,32’lik bir düşüş görüldü. Canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerdeki artış yüzde 1,75 seviyesinde kaldı.
Tek yıllık ürünlerdeki hızlı yükselişin ardında hem mevsim etkileri hem de yüksek giriş maliyetleri gösteriliyor. Çok yıllık ürünlerdeki düşüş ise bazı üretim kalemlerinde arzın yükselmesiyle ilişkilendiriliyor.
Yıllık Artışta Meyveler Zirvede, Aylık Artışta Sebzeler Öne Çıktı
Yıllık bazda en yüksek artış yüzde 137,84 ile yumuşak ve sert çekirdekli meyvelerde yaşandı. Bu dramatik yükseliş, meyve üretimindeki maliyet baskısının ve arz koşullarının etkili olduğunu gösteriyor. Aylık bazda ise yüzde 28,84 ile sebze, kavun-karpuz, kök ve yumrular ilk sırada yer aldı.
Bu hareketlilik, özellikle sebze-meyve fiyatlarının tüketici enflasyonunda nasıl bir rol oynayacağına ilişkin tartışmaları yeniden gündeme getiriyor. Üretici fiyatlarındaki sıçramaların market raflarına ne kadar hızlı yansıyacağı en çok merak edilen başlıklardan biri olarak öne çıkıyor.
Tarım-ÜFE’de ekim ayı tablosu, hem üretici maliyetlerinin hem de tarımsal üretimin dinamiklerinin yoğun baskı altında olduğunu gösteriyor. Sektördeki belirsizlikler sürerken piyasa aktörleri, kasım ve aralık verilerinin genel yönü belirleyeceğini değerlendiriyor.