Şeker İş Sendikası Çorum Şube Başkanı Sefer Kahraman, Türkiye’de 12 milyon 483 büyükbaş hayvanın bulunduğunu ifade ederek, bu hayvanların yeminin yüzde 58’nin Türk Şeker Sanayisinin katkıları ile karşılandığını söyledi.
Sendika binasında bugün bir basın toplantısı düzenleyen Kahraman, şeker sanayisinin, hayvan sanayisine katkıları hakkında bilgiler verdi. Türkiye’de 57 milyon ton kaliteli kaba yeme ihtiyaç duyulduğunu kaydeden Kahraman, “Ancak kaliteli kaba yem üretimimiz 33 milyon ton düzeyinde kalmaktadır. Buna göre, ülkemizin kaliteli kaba yem açığı yaklaşık 24 milyon ton olmakta ve bu üretim düzeyimiz ile hayvanlarımızın yaşama payı besin madde gereksinimlerinin ancak % 58'i karşılanabilmektedir. Ülkemizin ekolojik yapısı, kaliteli kaba yem açığını kapatmayı sağlayacak olup, pek çok yem bitkisini de başarıyla yetiştirmeye elverişlidir. Alınacak bilimsel, teknik, ekonomik ve sosyal önlemlerle yem bitkilerinin üretim alanlarının artırılması sağlanarak hayvancılığın özlemle beklediği kaliteli kaba yem sorunu çözülebilecektir.” dedi.
Kahraman açıklamasına şöyle devam etti: “Şeker pancarından elde edilen melas, bazı kimya sanayii kollan ile özellikle alkol ve maya üretiminde kullanılmaktadır. Şeker pancarının yan ürünü olan yaş pancar posası ve melas ile pancarın baş ve yaprak kısmı, hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Bu yan ürünlerin kolay temin edilebilir ve ucuz olması, kırsal kesimde hayvancılığın gelişmesine ve yaygınlaşmasına yardımcı olmakta ve bu kesime ek gelir kaynağı yaratmaktadır. Pancar üreticisine teslim ettiği net pancarın % 25'ine kadar bedelsiz olarak yaş pancar posası verilmektedir. Bu aşamada Türkşeker Sanayisinin ülkemiz hayvancılığına sağladığı katkı incelendiğinde, 2011 yılında 8.557.000 ton pancarın işlendiği 1.214.500 ton şeker ve 349.600 ton melas elde edildiği görülecektir. Türkşeker tarafından üretilen melas; ağırlıklı olarak kimya, maya, kozmetik ve yem sanayinde kullanılmaktadır. 2011 yılında etil alkol imali için 16.086 ton melas kullanılmıştır. Ayrıca, 20 tonu ihraç amaçlı olmak üzere, maya ve yem sanayi dâhil her türlü sanayiye 412.242 ton, çiftçi ve besicilere 9.973 tan olmak üzere toplam 422.215 ton melas satışı yapılmıştır. Türkşeker Fabrikaları tarafından 2011yıhnda hayvan yemi olarak 5.210 adet üreticiye 6.944 ton melas satışı yapılmıştır. Kooperatif ve otel şeker fabrikalarının melas üretimleri ise 2011 yılında, 246 bin ton'dur. Diğer yandan, bugün Türkiye'de yaşanan yem açığının nedenleri arasında melaslı kuru küspenin üretiminden vazgeçilmesinin payı da şüphesiz çok büyüktür. Ülkemizde ortalama olarak 13-14 milyon ton kaba yem üretilmektedir. Melas hayvan yemi olarak kullanımında tozlanmayı azaltması ve yapışmayı (peletlenmeyi) kolaylaştırması gibi özellikleri nedeniyle çok fazla tercih edilmekte ve karma yem sanayinde ton başına 40 kg melas kullanıldığı bilinmektedir. Bugün Türkşeker Fabrikalarında üretilen yaklaşık 350 bin ton olarak gerçekleşen melas üretimi artırılarak, ülkemiz kaba yem ihtiyacını karşılayabilmesi adına yaklaşık olarak 560 bin ton melas üretim seviyesine çıkarılması gerekmektedir. Türkiye Yem Sanayicileri Birliği'nin 2012 yılının ilk dört ayı esas alınmak suretiyle hesapladığı kümü latif değerlere göre, ülkemizde yaklaşık 26 bin 293 ton yem hammaddesi olarak seker pancarı posası ithalatı gerçekleşmiş olup, ülke ekonomisine 5 milyon 708.574 dolar ek yük gelinmiştir. Her geçen gün ithalatın arttığı ve yerli üretimden vazgeçildiği ülkemizde en azından yem sanayinde dışa bağımlı olmamak adına şeker üretimine ağırlık verilmeli ve bu yönde politikalar hayata geçirilmelidir.”