Evde yapacağınız poğaçalar artık pastane lezzetinde olacak! Yumuşaklığı ve bayatlamayan yapısıyla bu poğaça tarifi, herkesin favorisi olacak. İşte adım adım yumuşacık poğaça yapmanın püf noktaları.
Poğaça yapımı hiç bu kadar kolay ve lezzetli olmamıştı! Bayatlamayan ve yumuşacık poğaçalar için gerekli tüm sırları bu tarifte bulacaksınız. İşte size pastane tadında poğaça yapmanın yöntemi.
Evde poğaça yapmanın en iyi yolu burada! Bayatlamayan ve her zaman yumuşacık kalan bu poğaça tarifi, pastane poğaçalarını aratmayacak. Hem lezzetli hem de pratik bu poğaça tarifini denemelisiniz.
YUMUŞAK POĞAÇA TARİFİ:
MALZEMELER
1 paket yaş maya
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
4-5 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı tereyağı
6 su bardağı un
İç harcı için;
Damla çikolata, zeytin ya da peynir
YAPILIŞI
İlk olarak maya, süt, su ve çekeri birlikte karıştırıp 10 15 dakika boyunca köşede bekletin.
Ardından sıvıyağı 2 adet yumurta akı ve 6 su bardağı unu ekleyin.
Unu sıvı karışıma yavaş yavaş ekledikten sonra katı bir hal alan hamura bir yemek kaşığı sirke ekleyin.
Hamur toparlandıktan sonra 2 yemek kaşığı tereyağını katın.
Hamurun üzerini kapatın ve ılık bir yere alın 1 saat boyunca dinlenmeye bırakın.
Dinlenen hamuru şekillendirmek üzere tepsiye alın.
İçerisine istediğiniz harcı ekleyerek şekil verin ve tepsiye dizin.
180 derecede 20-25 dakika pişirin.
Bu tarifle, evinizde bayatlamayan ve her zaman yumuşacık kalan poğaçalar yapabilirsiniz. Tarifimiz, kolaylık ve lezzetin yanı sıra poğaçaların uzun süre taze kalmasını sağlayacak sırlar barındırıyor. Deneyin ve poğaça yapmanın keyfini çıkarın. Afiyet olsun!