Türkiye’de üniversite öğrencileri barınma sorunlarının ardından şimdi de beslenme krizi ile karşı karşıya. 2024 yılında 25–30 TL arasında olan bir öğün yemekhane ücreti, 2025 itibarıyla birçok devlet üniversitesinde 65–80 TL’ye kadar çıktı. Ankara’daki bazı özel üniversitelerde ise tabldot yemek fiyatları 180 TL’ye ulaşıyor.
Artan fiyatlar, öğrencilerin sağlıklı ve düzenli beslenme hakkını zora sokuyor. Cumhuriyet’te yer alan bilgilere göre, kantinlerde bir çay veya küçük atıştırmalıklar dahi 80–120 TL’den satılabiliyor. Bu durum, gençleri öğle yemeklerinde simit, tost veya bisküvi gibi atıştırmalıklarla günü geçirmeye mecbur bırakıyor.
Sağlık ve Akademik Başarı Tehlikede
Uzmanlar, öğrencilerin düzensiz ve yetersiz beslenmesinin dikkat eksikliği, halsizlik ve psikolojik sorunlar gibi ciddi sağlık problemlerine yol açabileceğine dikkat çekiyor. Bu tablo, akademik başarı ve genel sağlık üzerinde olumsuz etki yaratıyor.
Öğrenciler, artan beslenme giderlerinin barınmadan sonra en büyük masraf kalemini oluşturduğunu belirterek, “Sağlıklı beslenme artık lüks oldu” tepkisini dile getiriyor.
Çözüm İçin Çağrı
Sivil toplum kuruluşları ve beslenme uzmanları, üniversite yönetimleri ve devlet kurumlarını acil önlem almaya davet ediyor. Öneriler arasında;
Yemekhane ve kantin ücretlerine üst sınır getirilmesi,
Gıda destek programlarının yaygınlaştırılması,
Geliri düşük öğrenciler için beslenme bursu uygulamaları yer alıyor.
Yetkililerin adım atmaması durumunda, üniversite gençliğinin sağlıklı beslenme hakkının uzun vadede daha büyük risk altına gireceği uyarısı yapılıyor. Bu gelişmeler, öğrenci topluluklarında ve sosyal medyada da geniş yankı buluyor.a