Ev yapımı poğaçanın puf puf kabaran ve ağızda dağılan lezzetini keşfedin. Bu kolay tarif ile her seferinde mükemmel sonuçlar alın.
Misafirlerinizi ve ailenizi bu ev yapımı pofuduk poğaça tarifiyle şımartın. Hem pratik hem de oldukça lezzetli bu tarifle, herkesin favorisi olacaksınız.
Evde poğaça yapmanın sırlarını öğrenmek isteyenler için, bu tarif tam size göre. Adım adım lezzetli ve yumuşacık poğaçalar yapmanın yollarını keşfedin.
YUMUŞACIK POĞAÇA TARİFİ
MALZEMELER
Hamuru için:
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı instant maya
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta beyazı
5,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
200 gram kaşar peyniri (küp doğranmış)
Üzeri için:
2 adet yumurta sarısı
1,5 yemek kaşığı susam
TARİF
Geniş bir kasede ılık süt, maya ve şekeri karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Üzerine ılık su, sıvı yağ ve yumurta beyazını ekleyip güzelce karıştırın.
Son olarak un ve tuzunu ilave edip yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hazırladığınız hamurun üzerini temiz bir bez ile örtüp oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
Mayalanmış olan hamuru 20 eşit bezeye bölün.
Bezeleri yuvarlayıp elinizle yassılaştırın ve ortasına kaşar peyniri ekleyip top haline getirin.
Hazırladığınız poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Daha yumuşak ve dolgulu poğaçalar için 10-15 dakika da tepside mayalandırabilirsiniz. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
185 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Pofuduk poğaçalarınız hazır.
Bu pofuduk poğaça tarifiyle, kahvaltılarınızı ve çay saatlerinizi zenginleştirin. Pratik ve lezzetli bu tarif, evde poğaça yapmanın ne kadar kolay ve keyifli olduğunu gösterecek. Yumuşacık dokusu ve muhteşem tadı ile bu poğaçalar, büyük küçük herkesin beğenisini kazanacak. Şimdi deneyin ve bu eşsiz lezzetin keyfini çıkarın!