Mayasız poğaça yapımı, özellikle ani misafirleriniz geldiğinde veya pratik ve lezzetli bir kahvaltı alternatifi aradığınızda imdadınıza yetişecek. Bu tarif ile maya beklemenin zorunlu olmadığını göreceksiniz. Hazırlaması kolay, tadı damağınızda kalacak bir tarif sizi bekliyor.
Eğer sabahları kahvaltı için yeni ve farklı lezzetler arayışındaysanız, bu mayasız poğaça tarifi tam size göre. Hızlı ve kolay hazırlanan bu poğaçalar, çayın veya kahvenin yanında mükemmel bir eşlikçidir. Gelin, bu lezzetli tarifin sırrını birlikte keşfedelim.
Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz mayasız poğaça tarifi ile kahvaltılarınızı veya çay saatlerinizi lezzetlendirin. Bu basit tarif, ani gelen misafirleriniz için de kurtarıcınız olacak. Hadi, bu kolay ve lezzetli poğaça tarifine birlikte göz atalım.
Mayasız Poğaça Tarifi
Malzemeler
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı toz şeker
4 su bardağı un (3. bardaktan sonra kontrollü ekleyelim)
1,5 paket kabartma tozu
İçi için:
1 kase ufaltılmış beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Çörek otu
Susam
Yapılışı:
Hamuru için un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alın.
Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Un miktarı markaya göre değişebilir, bu yüzden 3. bardaktan sonra kontrollü ekleyin.
Hamuru streç film ile kaplayıp 20 dakika dinlendirin.
Bu sırada iç harcı için maydanozları yıkayıp ince ince kıyın.
Peyniri de ufalayın ve maydanozla karıştırın.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp el ile açın.
İçine hazırladığınız peynirli harçtan koyup yarım ay şeklinde kapatarak poğaça şekli verin.
Ayrıca yuvarlak şekilde de yapabilirsiniz.
Kapattığınız kısma çatalla bastırarak çizikler atın. Bu işlem poğaçaların açılmamasını sağlayacaktır.
Şekillendirdiğiniz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam ile çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişen poğaçalarınızı fırından alıp servis yapabilirsiniz.
Mayasız poğaça tarifimizi denediyseniz, umarız beğenmişsinizdir. Bu tarif, hem pratikliği hem de lezzeti ile kahvaltı sofralarınıza veya çay saatlerinize yeni bir soluk getirecek. Maya beklemeye son verin ve bu kolay tarifi deneyerek sevdiklerinizi şımartın. Afiyet olsun!