Türk mutfağının temel taşı olan kuru soğanda, ülkenin en büyük tedarikçilerinden Çorum'dan gelen haberler piyasaları sarsıyor. Çorum merkez köylerinde başlayan hasat, aylardır süren kuraklığın ve aşırı sıcakların acı tablosunu ortaya koydu.
Türkiye'nin kuru soğan ihtiyacının kalbi olan Çorum ovasında, bu yılki hasat büyük bir hüsranla başladı. Çorum merkez köylerinde tarlalara giren üreticiler, umutla ektikleri ürünün kuraklık ve aşırı sıcaklar nedeniyle adeta eridiğini gördü.
Henüz hasat dönemi gelmeyen ancak ülkenin soğan üretiminde en büyük paya sahip olan Alaca ilçesindeki tarlalarda da durumun farksız olduğu, kuraklığın oradaki rekolteyi de ciddi şekilde tehdit ettiği ve büyük bir endişenin hakim olduğu öğrenildi.
ÜRETİCİ İSYANDA: "BİR YILLIK EMEK VE BİRİKİM GÖZÜMÜZÜN ÖNÜNDE ERİDİ"
Tarlasının başında, soğanları gösteren 40 yıllık Çorumlu çiftçi, bir yıllık mücadelesinin nasıl heba olduğunu anlattı:
"Bütün birikimimizi bu tarlaya yatırdık. Geçen seneye göre mazot katlandı, gübre katlandı, tohum ve ilaç fiyatları aldı başını gitti. Gece gündüz sulama yaptık, elektrik faturaları da cabası. Bütün bu masrafı, borcu harcı senenin sonunda mahsulü satıp öderiz diye yaptık. Ama sonuç bu... Kuraklık vurdu, emek de para da tarlada kurudu gitti."
"BİZDEN 5'E ALIP MARKETTE 50'YE SATACAKLAR"
Çorumlu üretici, asıl tehlikenin şimdi başladığını belirterek, hem üreticiyi hem de tüketiciyi bekleyen acı tabloyu şu sözlerle özetledi:
"Şimdi tüccar gelecek, 'piyasada mal yok biliyoruz ama senin malın da küçük, kalitesiz' diyerek fiyatı öldürmenin peşinde. Benden maliyetini bile kurtarmayan 3-5 liraya alacağı soğanı, kışın büyük şehirdeki markette 40-50 liraya satacaklar. Olan yine bir yıl boyunca alın teri döken bize ve kışın evine bir kilo soğan alırken iki kere düşünecek olan vatandaşa olacak. Bu işin kazananı ne yazık ki yine aracılar olacak. Biz borcumuzu ödeyemeyeceğiz, vatandaş ise sofrasına ateş pahasına soğan koyacak."
GÖZLER MARKET FİYATLARINDA: TARLADAKİ KURAKLIK RAFA YANSIYACAK MI?
Yaşanan kuraklık ve düşük rekolte nedeniyle çiftçiler tarladaki bu olumsuz tablonun doğrudan tüketiciye yansıyacağını belirtti. Üreticiler, "Bu bir arz-talep meselesidir. Üretim düşünce ve çiftçinin maliyeti artınca bu fiyatlara yansımak zorundadır. Çorum'dan piyasaya bu yıl daha az soğan girecek olması, kış aylarında fiyatların kademeli olarak artacağının en net habercisidir" dedi.
ÇİFTÇİLER ERTELEME BEKLİYOR
Çorum'daki çiftçiler yaşanan kuraklık, rekolte kaybı ve fiyatların düşük olması nedeniyle Tarım Kredi ve Ziraat Bankası'ndan kullandıkları kredilerin ertelenmesi talep ediyorlar.