Katmer sever misiniz? Artık dışarıdan almaya gerek kalmadan, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif ile tel tel ayrılan lezzetli katmerler yapabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifle misafirlerinizi şaşırtın.
Tel tel ayrılan katmer yapmanın sırlarını mı merak ediyorsunuz? Bu tarif ile evde kolayca ve hızlı bir şekilde katmer hazırlayabilirsiniz. İhtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı burada.
Evde kendi ellerinizle hazırlayabileceğiniz tel tel ayrılan katmer tarifi ile mutfağınızda harikalar yaratabilirsiniz. Bu pratik tarif sayesinde, katmer yapmanın ne kadar kolay olduğunu keşfedeceksiniz.
MALZEMELER
4 su bardağı un
1,5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
Arası İçin:
1 çay bardağı sıvı yağ
8 yemek kaşığı un
TARİF
Un, su ve tuzu bir kapta hamur haline gelene kadar güzelce yoğurun.
Hazırladığınız hamurun üzerini kapatıp en az 20 dakika dinlendirin.
Dinlenmiş hamuru 8 eşit beze olacak şekilde kesin.
Bezelerden birini yemek tabağı büyüklüğünde açın. Üzerini sıvı yağ ile yağlayıp un serpiştirin. Ardından alt kısımdan yuvarlayıp yukarıya doğru rulo haline getirin.
Gül böreğini sarar gibi rulo halindeki hamuru sarın. Tüm bezelere aynı işlemi uygulayın.
Oklava yardımıyla yağlanmış ve unlanmış bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
Isınmış tavada hamurları arkalı önlü kızarana dek pişirin.
Tüm hamurları pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin.
Tel tel ayrılan katmer yapmak, bu tarif ile oldukça kolay ve eğlenceli. İhtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapım aşamalarıyla lezzetli katmerler hazırlayabilir, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar geçirebilirsiniz. Afiyet olsun!