Bu özel tarif ile evinizde kolayca yapabileceğiniz Elmalı Tarçınlı Çatlak Kurabiye, tüm aile bireylerinin ve misafirlerinizin beğenisini kazanacak. Hem pratik hem de enfes bu lezzeti denemek için mutfakta vakit geçirmeye hazır olun.
Sonbahar akşamlarının vazgeçilmez lezzeti: Elmalı Tarçınlı Çatlak Kurabiye. Bu tarif, ev yapımı tatlılara yeni bir soluk getiriyor. Adım adım anlatımıyla, herkesin kolayca yapabileceği bu kurabiye, çay saatlerinizin yıldızı olmaya aday.
Elmalı Tarçınlı Çatlak Kurabiye, evde tatlı yapmanın keyfini çıkarmanız için mükemmel bir seçenek. Bu lezzetli tarif, basit malzemelerle muhteşem sonuçlar elde etmenizi sağlayacak. Hem lezzetli hem de estetik görünümüyle, tüm dikkatleri üzerine çekecek.
ELMALI TARÇINLI ÇATLAK KURABİYE TARİFİ
MALZEMELER
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 çay bardağı taze elma püresi
1/2 su bardağı tereyağı
1 su bardağı esmer şeker
1 büyük yumurta
1 çay kaşığı vanilya özütü ya da 1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
Pudra şekeri
ELMALI TARÇINLI ÇATLAK KURABİYE TARİFİ
Öncelikle bir elmanın kabuklarını soyun ve tencereye alın. Elmanın yumuşaması için biraz kaynatın.
Elma yumuşadıktan sonra püre haline getirin ve biraz soğuması için bekleyin.
Un, tarçın, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
Başka bir büyük kapta ise oda sıcaklığındaki tereyağı ve esmer şekeri kremsi bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın. Sonrasında yumurtayı ekleyin ve yine karıştırın. Vanilyayı ekleyip yine karıştırın.
Elma püresini ekleyin ve güzelce karıştırın.
Un karışımını azar azar ekleyerek hamuru yoğurun. Hamurun kıvamı kurabiyelerin yapışkan olmaması lazım. Sonra hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında yaklaşık 1 saat kadar dinlenmeye bırakın.
Fırını 180 derecede ısıtın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Ardından pudra şekeri serpip kurabiye topunu pudra şekerine bulayın.
Kurabiyeleri fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin ve üzerleri çatlamasını sağlamak için hafifçe bastırın.
Fırında yaklaşık 12-15 dakika veya kurabiyeler altın rengini alana kadar pişirin.
Elmalı Tarçınlı Çatlak Kurabiye tarifi, kolay malzemelerle evde lezzetli tatlılar yapmanın kapılarını aralıyor. Bu tarif sayesinde, elma ve tarçının mükemmel uyumuyla hazırlanan kurabiyeler, çay saatlerinizi ve özel anlarınızı tatlandıracak. Hem görsel hem de lezzet olarak tatmin edici bu kurabiyeler, herkes tarafından sevilecek. Deneyen herkesin favorisi olacak bu kurabiyelerle mutfağınızda harikalar yaratmaya hazır olun.