Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, içi yumuşacık ve her lokmada lezzet patlaması yaşatan bir ıslak kek yapımına ne dersiniz? İşte adım adım browni tadında ıslak kek tarifi!
Aniden gelen misafirleriniz için kurtarıcı, browni tadında ıslak kek tarifi ile mutfakta yaratıcılığınızı konuşturun. Hem kolay hem de lezzetli bu tarifi çok seveceksiniz.
Çay saatlerini bir adım öteye taşıyacak, browni lezzetinde ıslak kek yapımı için ihtiyacınız olan her şey bu tarifte. Yumuşacık, nemli ve çikolatalı bu kek, favoriniz olacak.
Browni tadında ıslak kek tarifi
Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao (25g)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un (elenmiş)
Üst Sos İçin:
1 su bardağı kakaolu karışım (kek hamurunu yaparken ayırılacak)
1,5 su bardağı süt
Üzeri İçin:
Ceviz
Yapılış:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Ardından süt, sıvı yağ ve kakao eklenerek tekrar çırpılır.
Kekimizi ıslatmak için bir su bardağı kadar karışım ayrılır.
Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un eklenerek kek hamuru oluşturulur.
Yağlanmış bir tepsiye veya borcama dökülerek, 170 derecede önceden ısıtılmış fırına sürülür. Yaklaşık 35 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirilir. Kullanılan borcamın ölçüsü 28*22 cm.
Kek pişerken, üzeri için ayrılan karışım uygun bir tavaya alınarak üzerine süt ilave edilir ve ocakta 5 dakika kaynatılır.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, yani yaklaşık 10 dakika sonra dilimlenir.
Dilimlenen kekin üzerine yavaşça ılıyan sos her yerine gelecek şekilde dökülür.
Üzerine iri parçalanan ceviz serpilir veya isteğe bağlı olarak süsleme yapılabilir.
Kekin sosunun güzelce çekmesi için en az 2-3 saat dinlendirildikten sonra, ıslak kek dilimlenerek servis edilebilir.
Evde browni tadında ıslak kek yapmanın tadını çıkardınız mı? Bu kolay ve lezzetli tarif ile çay saatlerinizi, özel günlerinizi tatlandırabilir ve herkesi mutlu edebilirsiniz. Islak kekin bu olağanüstü tarifi, mutfakta geçirdiğiniz zamanı keyifli hale getirecek ve tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz bir lezzet sunacak. Şimdi bu lezzetli tarifi deneyin ve her lokmada yaşanan lezzet patlamasının keyfini çıkarın. Afiyet olsun!