Çikolatanın büyülü dünyasına adım atmaya hazır mısınız? Bu eşsiz çikolatalı yaş pasta tarifi ile tatlı ihtiyacınızı fazlasıyla karşılayacak, herkesi mutlu edecek bir lezzet yaratın.
Doğum günleri, özel kutlamalar veya sadece çikolatalı bir lezzet arayışı içindeyseniz, bu kolay ve lezzetli çikolatalı yaş pasta tarifi tam size göre. Adım adım yolculuğumuzda çikolatanın en tatlı halini keşfedin!
Çikolata severlerin yeni gözdesi olmaya aday bu çikolatalı yaş pasta tarifi ile mutfakta harikalar yaratmaya hazır olun. Adım adım kolay anlatımıyla, tatlı düşlerinizi gerçeğe dönüştürün.
MALZEMELER
7 su bardağı süt
2 paket kakaolu puding
2 su bardağı süt
1 çay bardağı un
½ su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
300 gram bitter çikolata
6 adet yumurta
3 çorba kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı portakal suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kahve
1 çay bardağı süt
TARİF
Pastanın ara kreması için 2 paket kakaolu pudingi pişirin.
Pudingin tabaka tutmaması için soğuma sırasındayken ara ara karıştırın.
Pastanın üst kreması için tencereye 2 su bardağı süt, 1 çay bardağı un ve yarım su bardağı toz şekeri 10 dakika çırpın.
Kısık ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Kaynayan kremanın içine 300 gram bitter çikolata ekleyin ve 1 dakika daha kaynatın.
Piştikten sonra ocaktan alın ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip iyice karıştırın, soğumaya bırakın.
Pandispanya hamuru için geniş bir kapta 6 yumurta ve 1,5 su bardağı toz şekeri köpürene kadar çırpın.
İçine yarım su bardağı portakal suyu ekleyin.
Başka bir kabın içinde 1, su bardağı un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.
Kuru karışımı sıvı karışımın içine azar azar ekleyerek karıştırın.
Pandispanya hamurunu kelepçeli kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Pandispanya piştikten sonra soğumaya bırakın.
Pandispanya soğuyunca ip yardımıyla enlemesine olacak şekilde üç parçaya bölün.
Yarım çay bardağı sütün içinde 1 çay kahve koyup iyice karıştırın.
Pastanın en alt tabanını servis yabanını alın ve sütlü kahveyle ıslatın.
Islanan kekin üzerine kakaolu pudingden ekleyip yayın.
İkinci tabanı da aynı şekilde ıslayıp üzerine pudingin kalanını ekleyin.
Son katmanı da kapatın, sütlü kahveyle ıslatıp daha önce hazırladığınız kremayla kaplayın.
Buzdolabında 2 saat bekleyin, süslemek için çikolata ya da meyve kullanabilirsiniz.
Bu çikolatalı yaş pasta tarifi, her özel günü daha da özel kılmak için mükemmel bir seçenek sunuyor. İster doğum günü, ister yıl dönümü, isterse sıradan bir gün olsun, bu lezzetli tarif ile tatlı anlarınıza eşlik edecek muhteşem bir pasta yapabilirsiniz. Hazırlaması kolay, tadı ise unutulmaz bu pastayla, çikolata severlerin kalbini fethedeceksiniz. Haydi, şimdi mutfağa girme ve bu lezzetli tarifi deneme zamanı!