Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetiyle herkesi büyüleyecek İngiliz Keki için ihtiyacınız olan malzemeler ve yapılış aşamalarını sizler için derledik. Bu tarif ile kek yapmak hiç bu kadar keyifli olmamıştı!
İngiliz Keki, pratik malzemeleri ve basit yapılışı ile herkesin beğenisini toplayacak. Bu tarifi deneyerek, çay saatlerinizde fark yaratın. İşte İngiliz Keki yapmanın püf noktaları...
Bu basit ve lezzetli İngiliz Keki tarifi ile mutfakta harikalar yaratmaya hazır olun. Malzemeleri hazırlayın ve bu kolay tarifi adım adım takip ederek, misafirlerinize unutulmaz bir tatlı sunun.
İngiliz Keki Tarifi İçin Malzemeler
Keki İçin;
· 2 adet yumurta
· Yarım su bardağından biraz fazla şeker (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
· 1 çay bardağı süt
· 1 çay bardağı sıvı yağ
· 1,5 su bardağı un
· 1 paket kabartma tozu
· 1 portakal ya da limon kabuğu rendesi
Islatmak İçin;
· 1 su bardağı süt
· 2 yemek kaşığı şeker (silme)
· 1 yemek kaşığı kakao
Etrafına Bulamak İçin;
· Hindistan cevizi
İngiliz Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Yumurta ve şeker beyazlaşıp köpük köpük olana kadar güzelce çırpıldıktan sonra, diğer malzemeler ilave edilir ve çırpılır.
2. Son olarak portakal kabuğu eklenerek karıştırılır.
3. 23/30 cm dikdörtgen borcamın tabanına yağlı kağıt serilir ve üzerine kek hamuru dökülerek spatula ile düzeltilir.
4. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında, 20 dakika pişirilir.
5. Sürenin sonunda kek fırından alınır ve soğumaya bırakılır.
6. Sosu için uygun bir kap içerisine süt, kakao ve şeker alınır, kakao ve şeker eriyene kadar çırpılır.
7. Kek pişirme kağıdı ile birlikte tezgah üzerine alınır ve uzun kenarından 7 eşit parça olacak şekilde kesilir.
8. Daha sonra kısa kenarından da 5 eşit parçaya kesilir. 2,5-3 cm kenar uzunluğunda küpler oluşuyor, bu şekilde 35 adet kare kekler elde edilir.
9. Kek dilimlerinin yüzeyleri kakaolu süte batırılarak, hindistan cevizine bulanır.
İngiliz Keki, kolay bulunan malzemelerle evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, herkesin bayılacağı bir tatlıdır. Bu tarif sayesinde, İngiliz mutfağının klasik lezzetlerinden birini kendi mutfaklarınızda yeniden yaratabilirsiniz. Deneyin ve bu benzersiz lezzetin tadını çıkarın!