İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde; et işleme tesisleri, unlu mamul üretim yerleri ve gıda satış noktaları kontrol edildi. Denetimlerde hammadde kontrolleri, ekipman ve işletme alanlarının hijyen durumu, işletmelerin fiziki şartları, zararlı mücadelesi, personel hijyeni, izlenebilirlik ve sıcaklık kontrolleri değerlendirildi.
Ekiplerin ihbar, şikâyet ve rutin denetimler kapsamında gerekli görülen durumlarda gıda ürünlerinden numune aldığı, ürünlerin Türk Gıda Kodeksi’ne uygunluğunun incelendiği belirtildi.
Yapılan kontrollerde mevzuata aykırı faaliyet gösterdiği tespit edilen işletmelere ise 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında idari yaptırım uygulandığı bildirildi.