Kıyır kıyır bir un kurabiyesi yapmak artık çok kolay! Pastanelerdeki gibi ağızda dağılan, lezzetli un kurabiyesini evde yapmanın tüm sırlarını bu tarifte bulacaksınız. Hazır mısınız?
Un kurabiyesi denince akla gelen o eşsiz lezzet, artık evinizin mutfağında. Az şekerli ve pratik bu tarifle, çay saatleriniz daha da keyifli hale gelecek. İşte en lezzetli un kurabiyesi tarifi!
Pastane usulü un kurabiyesinin püf noktalarını mı arıyorsunuz? Bu tarif, ağızda dağılan mükemmel un kurabiyesi yapmanız için gereken her detayı içeriyor. Hadi, mutfağa!
MALZEMELER
125 margarin veya tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı nişasta
2 buçuk su bardağı un
TARİF
Uygun bir kap içerisine oda sıcaklığında yumuşamış margarin, sıvı yağ, pudra şekeri alınır karıştırılır.
Üzerine nişasta ve unu azar azar ilave edilerek bir yandan hamur kıvam alıncaya iyice yoğurulur. Bu aşamada unu yavaş yavaş ilave etmelisiniz.
Yoğurulan hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar alınır.
Avuç içinde yuvarlanıp yağlı kağıt serilmiş veya çok hafif yağlanmış tepsiye dizilir.
Kurabiyeler önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20 dakika altı çok hafif pembeleşince üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilir.
Fırından çıkan kurabiyeler iyice ılıktan sonra servis edilir.
Bu tarif ile yaklaşık 30 adet un kurabiyesi elde edilir.
Bu kolay ve lezzetli un kurabiyesi tarifi ile artık evde pastane tadında kurabiyeler yapabilirsiniz. Az malzemeyle büyük lezzetler yaratan bu tarif, çay saatlerinizi ve özel günlerinizi şenlendirecek. Kurabiyelerinizi arkadaşlarınızla paylaşın ve onların da bu muhteşem lezzeti deneyimlemelerini sağlayın. Afiyet olsun!