Şerbetli tatlıların ağır geldiği bu günlerde, yoğurt tatlısının hafif ve ferahlatıcı lezzeti ile tanışın. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz tarif!
Ev yapımı tatlıların vazgeçilmezi yoğurt tatlısı, adımları takip ederek kolayca hazırlayabileceğiniz bir lezzet. Şimdi mutfağa girme zamanı!
Ağızda dağılan yapısıyla yoğurt tatlısı, irmik ve yoğurdun muhteşem uyumuyla sofralarınıza tat katmaya geliyor. İşte o enfes tarif.
Yoğurt Tatlısı tarifi
MALZEMELER
2 su bardağı irmik
1 bardak yoğurt
1 bardak un
4 yumurta
1 barda toz şeker
1 paket vanilya (İsteğe bağlı)
1 barda sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
2,5 bardak toz şeker
3 bardak su
1 tatlı kaşığı limon suyu
TARİF
Bir tencere içerisine şekeri ve su konulur, eriyene kadar karıştırılır. Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra içine limon suyu eklenir ve 5 dakika daha kaynatıldıktan sonra soğumaya bırakılır. Bu işlem şerbet yapımı içindir.
Kek ve yumurtalar bir kapta karıştırılır. Üstüne toz şeker eklendikten sonra şeker eriyene dek karıştırılmaya devam edilir.
Bir sonraki adımda içine yağ, limon kabuğu ve yoğurt ilave edilir. Karıştırmaya devam ederken irmik, un ve kabartma tozu katılır. Daha sonra ise vanilin eklenerek kek kıvamına gelene kadar karıştırılır.
Fırına koyulacak bir borcam seçilir ve yağlanır. Ardından hazırlanan karışım borcama dökülür ve 190 derecelik fırına sürülür. Üstü kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkardıktan sonra dilimlere ayrılır ve üzerine şerbet gezdirilir. Daha sonra dinlenmeye bırakılır ve hazır olduğunda servis edilir.
Yoğurt tatlısı tarifimizi deneyerek, tatlıya dair tüm beklentilerinizi yeniden şekillendirebilirsiniz. Hem kolay hem de lezzetli bu tatlı, özel günlerinizde veya ani tatlı krizlerinizde kurtarıcınız olacak. Şerbetin hafif asidik tadıyla yoğurdun yumuşak dokusu birleşince, ortaya çıkan lezzet herkesi memnun edecek. Deneyin ve tatlı sofralarınıza yeni bir soluk getirin. Afiyet olsun!