Şerbetli tatlı severler, bu tarif tam size göre! Kolay malzemelerle hazırlayabileceğiniz şerbetli milföy tatlısı, tatlı ihtiyacınızı pratik bir şekilde karşılayacak. İşte adım adım yapılışı...
Evde pratik ve lezzetli bir tatlı yapmak isteyenler için şerbetli milföy tatlısı ideal bir seçenek. Cevizli iç dolgusuyla fark yaratan bu tarif, herkesin beğenisini toplayacak.
Şerbetli Milföy Tatlısı Tarifi
Malzemeler
6 adet milföy
iri çekilmiş 1,5 çay bardağı ceviz içi
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı pudra şekeri
şerbet için:
1 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1-2 damla limon suyu
1 adet yumurta sarısı
Şerbetli Milföy Tatlısı Nasıl Yapılır?
Milföyleri buzluktan çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini sağlayın.
Bu arada su ve şekeri kaynatarak şerbet yapın. Altını kapatmaya yakın 1-2 damla limon suyu koyup altını kapatıp soğumaya bırakın.
Ceviz içini iri kıyılmış şekilde dövün ya da rondodan geçirin. İçine yumurta akı ve 1 yemek kaşığı pudra şekerini ekleyip karıştırın. (limonlu ya da portakal kabuğu aromalarını seviyorsanız bu aşamada aroma da ekleyebilirsiniz.) Karıştırın.
Milföyleri hafifçe açın. Uzun taraına ince şekilde iç malzemeden koyun ve hamuru sıkıca sarın. 2 parmak genişliğinde kesin. Kat yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizmelisiniz. Üstüne hafifçe yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar güzelce pişirin. Fırından çıkan tatlıları 1-2 dakika bekletip soğuk şerbeti üzerine dökün. Soğumaya bırakın.