Simit, Türk kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Evinizde, ılık süt, maya ve pekmezli sosun sihirli dokunuşuyla, pastane tadında simitler yapabilirsiniz. İşte adım adım ev yapımı simit tarifi!
Simit yapımı düşündüğünüzden daha kolay! Pekmezli sosu ve susamlı dışı ile enfes simitlerinizi evde yapmaya hazır olun. Bu tarif, evde simit yapmanın en lezzetli yolunu sunuyor.
Pastane simidine hasret kalmayın! Evinizde, basit malzemelerle ve adım adım anlatımla, kendi simitlerinizi yapabilirsiniz. Bu tarif ile simit yapımı artık çok kolay.
MALZEMELER
Hamuru için:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 küp yaş maya veya 1 küçük paket kuru maya
Aldığı kadar un
Pekmezli sosu için:
Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
Yarım çay bardağı su
Üzeri için:
Bol susam
TARİF
Sıvı malzemeler başta olmak üzere tüm malzemeleri bir kaba alalım ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
Mayalanması için bir kenara alalım, 30-45 dk. bekleyelim.
Mayalanan hamurumuzu alıp mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım ve bir bezeyi tekrar iki eşit parçaya ayırıp uzatalım ve birbirlerine dolayıp simit şekli verelim.
Pekmezli suya batıralım, oradan bol susama bulayıp fırın tepsimize dizelim.
200 derecede, üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim.
Ev yapımı simit, kahvaltılarınızı ve çay saatlerinizi zenginleştirecek, ağzınıza layık bir lezzet. Bu tarifle, evinizde kolayca pastane kalitesinde simitler yapabilirsiniz. Ilık süt, maya ve pekmezli sosun mükemmel uyumuyla, dışı çıtır içi yumuşacık simitler hazırlayarak, sevdiklerinize unutulmaz lezzetler sunun. Şimdi fırınlarınızı ısıtın ve bu muhteşem simit tarifini deneyin. Afiyet olsun!