Misafirleriniz geldiğinde hızla hazırlayabileceğiniz kıyır kıyır poğaça tarifimizle, sofralarınıza lezzet katın
Acil Durum Poğaçası Kıyır Kıyır Tarifi
Malzemeler
50 gram oda ısısında tereyağı
1 adet yumurta (sarısı üzerine)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı silme toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un (yaklaşık 2.5 su bardağı)
İçi harcı için;
Beyaz peynir
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
Kıyır Kıyır Acil Durum Poğaçası Nasıl Yapılır?
Un haricinde bütün malzemeleri yoğurma kabına alarak karıştıralım azar azar un ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
Küçük ceviz büyüklüğünde hamur kapararak yuvarlayalım ve elimizle inceltelim peynirini koyarak birleştirdiğimiz taraf alta kalacak şekilde tepsimize aralıklı olarak dizelim.
Yumurtasını sürerek çatalla çizik atalım üzerlerine susamınıda serpelim.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kızarana dek pişirelim. Deneyeceklerek şimdiden afiyet olsun.