Ev yapımı poğaça lezzetini bir üst seviyeye taşımak isteyenler için galeta unlu poğaça tarifimiz, dışı çıtır içi yumuşacık bir deneyim sunacak. Tüm aile bireylerinin favorisi olmaya aday!
Patates ve peynirin muhteşem uyumu, galeta unu ile buluşuyor. Bu lezzetli ve pratik poğaça tarifi, misafirlerinizi etkilemek ve lezzetli bir sunum yapmak istediğinizde imdadınıza yetişecek.
Misafirlerinizin beğenisini kazanacak, pratik ve lezzetli bir tarif arayışındaysanız, patatesli ve peynirli galeta unlu poğaça tarifimizle tanışmaya hazırsınız. Adım adım lezzetli bir yolculuğa çıkın!
Malzemler:
Hamuru için;
125 gram tereyağı
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı yoğurt
2 yumurta (birinin akı ayrılacak)
3,5 su bardağı un (500gr)
1,5 tatlı kaşığı (2 paket kabartma tozu)
İçi için;
3 adet haşlanmış patates
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Üzeri için;
2 su bardağı galeta unu
Pişirme Derecesi ve Süresi:
170 derecede 25-30 dakika
Yapılışı:
Hamur malzemelerini derin bir kapta karıştırın, unu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
Haşlanmış patatesleri, kaşar peyniri rendesi ile püre haline getirin, tuzu ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle avuç içi büyüklüğünde açtırın.
İçine 1 tatlı kaşığı patatesli harçtan ekleyerek uçlarını birleştirin ve yuvarlak şekil verin.
Poğaçaları önce yumurta akına daha sonra galeta ununa bulayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Ilık servis edin.
Patatesli ve peynirli galeta unlu poğaça tarifimizle, kahvaltı sofralarınızı ve çay saatlerinizi taçlandıracak enfes lezzetler yaratabilirsiniz. Hem kolay hazırlanışı hem de muhteşem tadıyla, bu tarif herkesin beğenisini toplayacak. Sabahları daha keyifli hale getirecek bu lezzeti deneyin ve sofralarınızın neşesini artırın. Afiyet olsun!