Ev yapımı bir lezzet arayışındaysanız, bu basit ama etkileyici sade kek tarifi tam size göre! Hem kolay malzemelerle hem de kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu kek, tüm ailenizi mutlu edecek.
Sade kek, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tarif ile kekinizi daha da kabarık ve lezzetli yapabilir, misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. İşte adım adım sade kek yapımı!
Eğer mutfakta pratik ve lezzetli bir şeyler yapmayı seviyorsanız, bu sade kek tarifi tam size göre. Az malzemeyle maksimum lezzet alabileceğiniz bu tarif, tüm aile bireylerinden tam not alacak.
Fırından yeni çıkmış, mis gibi kokan bir kek kimin iştahını kabartmaz ki? İşte, sade kek yapmanın püf noktalarıyla dolu bu tarif, mutfakta geçireceğiniz zamanı keyifli hale getirecek.
Malzemeler:
4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Bir tutam tuz
Tarifi
Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayarak unlayın.
Yumurtaları ve şekeri bir karıştırma kabında mikserle beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın. Bu aşama kekin kabarması için çok önemli.
Karışıma süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin. Spatula yardımıyla malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Hazırladığınız kek hamurunu yağladığınız kek kalıbına dökün ve yüzeyini düzeltin.
Kekinizi önceden ısıttığınız 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak piştiğinden emin olun.
Kekinizi fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar kalıbında soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp servis tabağına alın.
Sade kekinizi dilimleyip üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz. Yanında bir fincan sıcak çay veya kahveyle harika bir ikili olacaktır.
Bu nefis sade kek tarifi ile sevdiklerinize lezzet dolu anlar yaşatacak, mutfağınızda fırından taşan kabaran bir kek yapmanın keyfini süreceksiniz. Her lokmada yumuşacık dokusuyla damakları şenlendiren bu kek, tarif defterinizin baş köşesinde yerini alacak. Hemen mutfağa girip bu tarifi denemek için daha ne bekliyorsunuz? Afiyet olsun!