Mis gibi kokusu ve ağızda dağılan lezzetiyle mayalı poğaça, her evin vazgeçilmezi. İşte adım adım kolayca uygulayabileceğiniz enfes poğaça tarifi.
Sabah kahvaltılarınızı ya da çay saatlerinizi lezzetli bir dokunuşla taçlandırmak istiyorsanız, bu mayalı poğaça tarifi tam size göre. Adım adım lezzetli poğaçalar yapmanın sırlarını keşfedin.
Evinizi poğaça kokusuyla dolduracak ve misafirlerinizden tam not alacak bir tarif arıyorsanız, bu mayalı poğaça tarifi ile mutfakta harikalar yaratabilirsiniz.
Ev Yapımı Lezzetin Sırrı: Mayalı Poğaça Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı maya
2.5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta akı (sarısı üzeri için)
Alabildiğine un (ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar; örnek olarak, 3.5 su bardağı un)
Nasıl Yapılır?
Su ve süt karışımına mayayı ekleyip iyice eritin. Daha sonra şeker, tuz ve unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan parçalar koparıp, istediğiniz şekli verin. Hazırladığınız poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Bu lezzetli ve kabarık mayalı poğaçalar, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Kendi evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif ile misafirlerinizi şaşırtın.