Pişi, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biri. Ancak klasik pişi tarifleri genellikle çok yağ çeker. Bu yeni tarifimizle, yağ çekmeyen, hafif ve lezzetli pişiler yapabilirsiniz. Kuru maya kullanarak hazırlanan bu pişi, yapımı kolay ve pratik.
Evde pişi yapmayı herkes sever, ancak yağ çekmesi pek sevilmez. İşte bu yüzden sizlere yağ çekmeyen, kuru mayalı pişi tarifini sunuyoruz. Bu tarif ile pişileriniz daha hafif ve daha sağlıklı olacak. Ayrıca, pişi yapmanın püf noktalarını da bu tarifte bulacaksınız.
Geleneksel lezzetleri modern ve sağlıklı bir şekilde sunmayı sevenler için yağ çekmeyen pişi tarifi mükemmel bir seçenek. Bu tarif, kuru maya kullanarak lezzetli ve hafif pişiler yapmanızı sağlayacak. Artık pişi kızartırken yağ çekmesi konusunda endişelenmenize gerek kalmayacak.
Yağ Çekmeyen Kuru Mayalı Pişi Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı (ılık) süt
yarım su bardağı (ılık) su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
4-4,5 su bardağı un
kızartmak için sıvı yağ
Yağ Çekmeyen Kuru Mayalı Pişi Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabına ılık süt ve suyu alın. Kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın ve biraz bekletin.
Diğer malzemeleri ekleyerek unu azar azar ilave edin ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini örtüp yarım saat mayalandırın.
Mayalanan hamuru ikiye bölün ve un serpilmiş tezgaha hamurun birini alıp merdane ile yarım santim kalınlığında açın.
Su bardağı ile yuvarlak kesin ve kesilen hamurun ortasını da düz bir cisimle açın.
Kesilen hamurların üzerini örtün ve 20 dakika kadar mayalansın.
Mayalanan hamurları bol kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
Kızarttığınız hamurları peçete serili derin bir tabağa alın ve servis tabağına aktararak servis yapın.
Yağ çekmeyen kuru mayalı pişi, lezzetli bir kahvaltı veya atıştırmalık seçeneği sunuyor. Hem pratik hem de sağlıklı bu tarif, pişi yapmanın yeni ve modern yüzünü temsil ediyor. Deneyin ve pişilerinizi daha hafif, daha sağlıklı yapmanın keyfini çıkarın! Bu tarif, her mutfakta denemeye değer.