Yumurtalı ekmek, özellikle sabahları zamanı kısıtlı olanlar için mükemmel bir çözüm sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanan bu lezzet, hem büyüklerin hem de çocukların favorisi olacak.
Anne usulü yumurtalı ekmek tarifi ile kahvaltılarınıza renk katın. Bu kolay ve lezzetli tarif, bayat ekmeklerinizi değerlendirerek ailenizi ve misafirlerinizi mutlu edecek.
Yumurtalı ekmek, kahvaltının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pratik ve doyurucu bu tarif, bayat ekmekleri kullanarak ekonomik ve lezzetli bir kahvaltı sunmanızı sağlar.
MALZEMELER
1 adet bayat ekmek
2 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için 5 yemek kaşığı sıvı yağ
YAPIMI
Yumurtalarınızı derin bir kaseye kırın ve tuzu ekleyerek çırpma teliyle iyice çırpın. Ardından sütü ilave ederek çırpmaya devam edin. İyice çırptıktan sonra yavaş yavaş unu da ekleyerek son bir kez tekrar çırpın.
Çırpma işleminin ardından bayat ekmeklerinizi dilimleyin ve dilimlediğiniz ekmeklerin iki yüzünü de iyice yumurta karışımına bulayın.
Önceden ısıttığınız tavaya yağınızı ekleyerek kızdırın. Yağ kızdıktan sonra yumurtaya buladığınız ekmeklerin iki yönünü de kızartın.
Kızaran ekmeklerinizi servis tabağına alarak kahvaltı masanızda baş köşeye koyabilirsiniz. Ancak unutmayın yağı tarifte verilen ölçüdeki gibi kullanmanız gerekiyor. Aksi takdirde ekmekleriniz tüm yağı çeker ve lezzetini kaybeder.