Tarım ve Orman Bakanlığı, ocak-temmuz döneminde “güvenilir gıda” hedefiyle yürüttüğü denetimlerde 732 bin 416 işletmeyi kontrol etti. İncelemeler sonucunda 17 bin 223 işletmeye toplam 1 milyar 524 milyon 236 bin 938 lira idari para cezası uygulandı, 385 işletme hakkında ise savcılıklara suç duyurusunda bulunuldu.
Domuz eti, yasaklı boya ve ilaç etken maddesi tespit edildi
Denetimlerde uygunsuzluklar iki başlıkta incelendi: “Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar” ve “taklit-tağşiş yapılan gıdalar”. Sağlığı tehlikeye düşürecek ürünlerde;
Et ürünlerinde domuz ve tek tırnaklı eti,
Baharatlar, bitkisel yağlar ve soslarda yasaklı gıda boyaları,
Çikolata, bitki çayı, takviye edici gıda ve enerji içeceklerinde ilaç etken maddesi,
Süt ürünlerinde mantar ve maya gelişimini önlemek için kullanılan natamisin maddesi belirlendi.
Taklit ve tağşiş kategorisinde ise bitkisel yağlara daha düşük kaliteli yağların karıştırılması, yağ oranının düşürülmesi, zeytinyağına başka yağ eklenmesi gibi hileler öne çıktı. Et ürünlerinde deri dokusu, kanatlı eti, sakatat, baharatlarda ise domates tozu ve gıda boyası tespit edildi.
Vatandaşa çağrı: ALO 174’e bildirin
Bakanlık, tüketicilerin gıda güvenliğinde aktif rol alması gerektiğini vurguluyor. Ambalajlı ve etiket bilgileri tam ürünlerin tercih edilmesi, son tüketim tarihine dikkat edilmesi ve özellikle hayvansal ürünlerde bakanlık onaylı, güvenilir kaynakların seçilmesi öneriliyor.
Gıda güvenliğine aykırı görülen durumların ise ücretsiz ALO 174 Gıda Hattı üzerinden bildirilmesi isteniyor.
Bu denetimler, Türkiye genelinde gıda güvenliği konusunda hem tüketici bilincini artırmayı hem de piyasadaki hileli ve sağlıksız ürünleri ortadan kaldırmayı hedefliyor.