Ali Çandır, yaş sebze ve meyve fiyatlarına ilişkin yaptığı değerlendirmede, mevcut yüksek fiyatların geçici olduğunu ve 15 Mayıs’tan sonra düşüş eğilimine girebileceğini söyledi. Açıklama, üretim koşullarındaki olumsuzlukların fiyatlara doğrudan yansıdığı bir dönemde geldi.
Olumsuz hava koşulları üretimi etkiledi
Antalya Ticaret Borsası Başkanı Çandır, özellikle örtü altı üretimin son dönemde aşırı yağışlar ve güneşli gün sayısındaki azalma nedeniyle zarar gördüğünü belirtti. Bu durumun arzı sınırlayarak fiyatları yukarı yönlü etkilediğini ifade etti.
Tarım üretimindeki bu dalgalanmanın geçici olduğunu vurgulayan Çandır, hava koşullarının normale dönmesiyle birlikte üretim miktarının artacağını ve bunun fiyatlara yansıyacağını dile getirdi.
Fiyat değerlendirmesinde maliyet vurgusu
Sebze fiyatlarının kamuoyunda sıkça tartışıldığını belirten Çandır, ürün çeşitliliğinin çoğu zaman göz ardı edildiğini söyledi. Domates üzerinden yapılan değerlendirmelerin yanıltıcı olabileceğine dikkat çeken Çandır, piyasada çok sayıda farklı ürün ve kalite bulunduğunu ifade etti.
Çandır, bir ürünün fiyatının değerlendirilmesinde yalnızca tarladan çıkış fiyatının değil, nakliye, işçilik ve diğer maliyetlerin de dikkate alınması gerektiğini belirtti. Örneğin hal fiyatı 10–15 lira olan patlıcanın, tüm maliyetler eklendiğinde market rafına 25–30 liraya ulaştığını aktardı.
Fiyatlarda normalleşme beklentisi
Çandır, mevcut fiyat seviyelerinin kalıcı olmadığını belirterek, özellikle Mayıs ayının ikinci yarısından itibaren piyasada normalleşme beklendiğini söyledi. Üretim artışıyla birlikte arz-talep dengesinin yeniden kurulacağı ifade edildi.
Bu süreçte tüketicilerin fiyat artışlarını değerlendirirken üretim koşulları ve maliyet unsurlarını göz önünde bulundurması gerektiği vurgulanırken, üreticilerin de sürdürülebilirlik açısından desteklenmesinin önemine dikkat çekildi.