Bursa’nın Gürsu ilçesinde geç dönem nektarin fiyatları yeniden yükselişe geçti. Temmuz ve ağustos aylarında yoğun arz nedeniyle tarlada kilogramı 10 liraya kadar gerileyen nektarin, ürünün azalması ve geç dönem çeşitlerin devreye girmesiyle dalında 30-40 liradan alıcı bulmaya başladı.
Yoğun arz fiyatları aşağı çekmişti
Yaz döneminde çok sayıda nektarin çeşidinin aynı anda olgunlaşması, piyasadaki ürün miktarını hızla artırdı. İhracatın da yeterince güçlü olmaması nedeniyle tarladaki fiyatlar ağustos ayında kilogram başına 10 liraya kadar geriledi.
Fiyatlardaki sert düşüş, özellikle orta dönem üreticisini zor durumda bıraktı. Bazı üreticilerin maliyetlerini karşılayamaması nedeniyle nektarin ağaçlarını kesmeye yöneldiği belirtilirken, sezonun sonuna doğru piyasadaki arzın azalmasıyla fiyatlar yeniden toparlandı.
Dalında 30-40 liradan alıcı buluyor
Geç dönem nektarin hasadının başlamasıyla birlikte fiyatlar tarlada 30 ila 40 lira seviyesine yükseldi. Böylece ağustosta 10 liraya kadar düşen ürünün fiyatı kısa sürede yaklaşık üç katına çıktı.
Gürsu Ziraat Odası Meclis Üyesi Mehmet Yıldırım, piyasadaki ürün miktarının azalmasının fiyatlara doğrudan yansıdığını söyledi. Yıldırım, geç dönem üreticisinin orta dönem üreticisine göre daha avantajlı bir sezon geçirdiğini ifade etti.
Yıldırım arz-talep dengesine dikkat çekti
Yaz aylarında ürün bolluğu nedeniyle tüccarın elinde mal kaldığını belirten Mehmet Yıldırım, ihracatın zayıf seyretmesinin de fiyatları aşağı çektiğini anlattı. Tarladaki ürünün azalmasıyla birlikte piyasanın yeniden dengelendiğini söyledi.
Yıldırım, “10 liraya kadar düşen nektarin dalında 30-40 liralara çıktı. Geç dönem üreticisi orta dönem üreticisine göre daha şanslı çünkü piyasada nektarin kalmadı” dedi. Kendi ürünlerini dalında 30 liradan sattıklarını belirten Yıldırım, hasadı tüccarın yaptığını ifade etti.
Yüksek maliyetler üreticinin kazancını sınırlıyor
Fiyatların yükselmesine rağmen üreticilerin girdi maliyetleri nedeniyle yüksek kazanç elde edemediğini belirten Yıldırım, işçilik ve üretim giderlerinin geçen yıla göre ciddi şekilde arttığını söyledi. Mevcut fiyatların üreticinin maliyetlerini ancak karşılayabildiğini ifade etti.
Buna rağmen 10 liralık seviyelere kıyasla mevcut fiyatların üretici açısından daha olumlu olduğunu vurgulayan Yıldırım, sezonun son bölümünde oluşan piyasanın üreticiye nefes aldırdığını kaydetti.
Geç dönem nektarin ihracatta avantaj sağlıyor
Geç dönem nektarin çeşitlerinin en önemli avantajlarından biri, soğuk hava depolarında daha uzun süre saklanabilmeleri olarak öne çıkıyor. Bu ürünlerin yaklaşık 2 ay boyunca bozulmadan muhafaza edilebilmesi, ihracat imkanlarını da artırıyor.
Geç dönem nektarinlerin Rusya, Azerbaycan, Balkan ülkeleri ve Orta Asya pazarlarına gönderildiği belirtiliyor. Ürünün dayanıklılığı ve yurt dışındaki pazar değeri, sezonun son bölümündeki fiyat artışını destekleyen unsurlar arasında gösteriliyor.
Çiftçi geç dönem hasadından memnun
Çiftçi İsmet Yıldırım da ağustos ayında yaşanan fiyat düşüşünün orta dönem üreticisini ciddi şekilde etkilediğini söyledi. Aynı anda çok sayıda çeşidin olgunlaşmasının piyasayı bozduğunu ve fiyatların hızla gerilediğini belirtti.
Şu anda geç dönem çeşitlerin hasadının yapıldığını ifade eden Yıldırım, piyasada ürünün azalmasıyla birlikte hem üreticinin hem de tüccarın daha olumlu bir tabloyla karşılaştığını söyledi. Yıldırım, ürünlerin dayanıklılığı ve ihracat değerinin de fiyatların yükselmesinde etkili olduğunu kaydetti.
Üretimde güçlü artış bekleniyor
Bu yıl Türkiye genelinde şeftali üretiminin yüzde 88 artışla 835 bin tona ulaşması bekleniyor. Nektarin üretiminde ise yüzde 107 artışla 414 bin tonluk üretim öngörülüyor.
Üretimdeki bu güçlü artış yaz aylarında arz baskısını artırırken, sezonun sonuna doğru piyasadaki ürün miktarının azalması fiyatların yeniden toparlanmasını sağladı. Geç dönem nektarin üreticileri, sezonun kalan bölümünde fiyatların mevcut seviyelerde korunmasını bekliyor.