Eğer tatlı bir atıştırmalık arıyorsanız, pişmaniye kurabiye tam size göre! Bu tarif, hindistan cevizinin eşsiz lezzetini kurabiye formunda sunuyor.
Pişmaniye kurabiye, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden. Bu basit tarifi takip ederek, ağızda dağılan kurabiyeler yapabilirsiniz.
Herkesin beğeniyle yediği pişmaniye kurabiyeler, bu tarif ile artık çok daha kolay! Malzemeleri karıştırın, pişirin ve tadını çıkarın!
Pişmaniye Kurabiye Tarifi için Malzemeler
125 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı hindistan cevizi
yarım su bardağı pudra şekeri
2,5 - 3 su bardağı un
bulamak için;
1 çay bardağı hindistan cevizi
yarım çay bardağı pudra şekeri
Pişmaniye Kurabiye Nasıl Yapılır?
Yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın. Üzerine diğer malzemeleri ekleyip unu azar azar ilave ederek yoğurun.
Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
180 derece fırında 20 dakika kadar, kurabiyeler pembeleşinceye kadar pişirin.
Ayrı bir kasede hindistan cevizi ve pudra şekerini karıştırın. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri bu karışıma bulayarak servis tabağına alın.