Çay saatlerinizin vazgeçilmez lezzeti olan kıtır kurabiyeler, her ısırıkta sizi mutlu edecek. Bu rehberde, tereyağının lezzetini üzüm sirkesinin kıtırlığı ile birleştiren bu eşsiz tarifi adım adım anlatıyoruz.
Eğer kıtır bir kurabiye hayranıysanız, bu tarif tam size göre. Tereyağı, un ve bir tutam sevgi ile yapılan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin yıldızı olacak.
Herkesin severek yediği kıtır kurabiyeleri evde yapmak sandığınızdan daha kolay. Bu tarif ile tereyağlı, susamlı ve çörek otlu kurabiyelerinizi nasıl daha kıtır hale getirebileceğinizi öğreneceksiniz.
MALZEMELER
125 gram tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 yumurta akı
2, 5 (iki buçuk)su bardağı un
Üzerine;
1 yumurta sarısı
1 kaşık susam
1 kaşık çörek otu
TARİF
Derin bir kaba oda sıcaklığında erimiş tereyağı ve diğer malzemeleri karıştırarak orta yumuşaklıkta bir hamur yapın.
İstediğiniz şekli verin.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam ile çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Şimdi, bu kıtır kurabiye tarifi ile mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. Çıtır çıtır lezzetlerle dolu bu kurabiyeler, hem göze hem de damağa hitap ediyor. Her bir lokmasında tereyağının verdiği zengin tat ve susamın çıtır dokusu, çay saatlerinizi şenlendirecek. Hazırlaması kolay bu tarifle, kurabiye yapmanın tadını çıkarın ve sevdiklerinizle bu özel anları paylaşın.