20 dakikada hazırlayabileceğiniz bu enfes Ponçik Poğaça tarifi ile mutfakta harikalar yaratmaya hazır mısınız? Yumuşacık ve kabarık bu poğaçalar, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.
Evde lezzetli bir atıştırmalık mı arıyorsunuz? İşte, ailenizi ve misafirlerinizi büyüleyecek Ponçik Poğaça tarifi! Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak.
Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden Ponçik Poğaça'yı keşfedin! Bu tarif ile, 20 dakikada yumuşacık ve kabarık poğaçaları kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte Ponçik Poğaça yapmanın püf noktaları.
PONÇİK POĞAÇA MALZEMELERİ
1 su bardağı ılık su
1 buçuk yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1 silme yemek kaşığı tuz
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı kadar sıvı yağ
2 yumurta sarısı
Aldığı kadar un
Susam (isteğe bağlı)
PONÇİK POĞAÇA TARİFİ
Öncelikle yoğurt ve yumurtayı oda sıcaklığında bekletmeyi unutmayalım. Geniş bir kabın içerisine ılık suyu ekleyin. Ardından üzerine maya ve şekeri de ekleyerek elinizle karıştırın. Daha sonra üzerine yoğurdu, sıvı yağı, tuzu ve yumurta sarısının bir tanesini ilave edin. Elinizle güzelce karıştırın.
Ardından unu yavaş yavaş ekleyerek iyice yedirin. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ardından hamurun üzerini örtüp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. 1 saat beklemiş ve mayalanmış hamurdan yaklaşık yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yuvarlak şeklini verin.
Bir fırın tepsinin içerisine yağlı kağıt açın. Daha sonra yağlı kağıt açtığınız tepsinin içerisine poğaçaları dizin. Kalan yumurtanın sarısını da poğaçaların üzerine sürün. 170 derecelik fırında poğaçalar alt üst kızarana kadar pişirin.
Ponçik Poğaça, herkesin seveceği, yumuşacık ve lezzetli bir atıştırmalık. Bu tarif ile mutfakta geçireceğiniz zaman hem eğlenceli hem de son derece tatmin edici olacak. Şimdi bu adımları takip ederek, kendi Ponçik Poğaçalarınızı yapmaya başlayın ve bu enfes lezzetin keyfini çıkarın. Afiyet olsun!