Sungurlu’ya bağlı Demirşeyh köyünde yetiştirilen beyaz lahanalar ilçede kurulan pazarlarda yerini almaya başladı. Doğal olarak yetiştirilen beyaz lahanalar, vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor.
Demirşeyhli üreticiler için önemli geçim kaynaklarından olan lahananın şimdi hasat zamanı. Hasadı yapılan lahanalar, Sungurlu’nun Cumartesi ve Perşembe pazarlarında satışa sunulmaya başladı.
Son derece kaliteli, sağlıklı ve tamamen doğal koşullarda yetiştirilen lahanalar, Mayıs ayında dikildikten sonra Ekim ayından itibaren de hasat ediliyor.
Tüketicilerin yoğun ilgisinden memnun olan lahana üreticileri, gerek sarmalık, gerekse turşuluk ürünlerini pazarlamanın çabası içerisinde. Kış sebzeleri arasında vazgeçilmez bir yeri bulunan lahananın bol bol tüketilmesi uzmanlar tarafından da öneriliyor.
