Kaymakamlık tarafından yürütülen süreç kapsamında, ürünün özgün yapısı, yöresel üretim yöntemi ve bölgeyle olan bağı detaylı şekilde hazırlanarak Türk Patent ve Marka Kurumu’na sunuldu. Yapılan incelemelerin ardından “Osmancık Domates Kavurması”nın coğrafi işaret tescili onaylandı.
Tescil ile birlikte ürünün belirli standartlar çerçevesinde üretilmesi, korunması ve tanıtımının yapılması hedefleniyor. Ayrıca coğrafi işaret sayesinde hem yerel üreticilerin desteklenmesi hem de ürünün ekonomik değerinin artırılması amaçlanıyor.
Yetkililer, Osmancık’ın yöresel lezzetlerinin korunarak gelecek nesillere aktarılması adına coğrafi işaret çalışmalarının önemine dikkat çekerken, bu tür tescillerin ilçe turizmine ve tanıtımına da katkı sunduğunu ifade etti.
Osmancık Domates Kavurması’nın coğrafi işaret almasıyla birlikte ilçenin gastronomi alanındaki marka değerinin daha da güçlenmesi bekleniyor.