Osmancık’ta “Askıda Yufka” geleneği sürüyor

Çorum’un Osmancık ilçesin de emekli öğretmen Keramettin Kütük, “Askıda Yufka” geleneğini yaşatmaya çalışıyor.

Osmancık 16.11.2020, 09:03 Ebru Çalık
631
Osmancık’ta “Askıda Yufka” geleneği sürüyor
banner2031

Büyük babasının bir Osmanlı Zabiti olduğunu belirten Kütük,” Bundan 22 yıl önce Mersi de görev yaparken eşim de benimle beraber ve katkı sağlayacağı gibi beraber ürütebileceğim bir işi yapabilme düşüncesi içindeyken okulunda bulunduğu cadde üzerinde bir yufkacıyı gördüm. Onlar da karı koca çalışıyorlardı. Bundan etkilendim ve onlardan esinlenerek yıllar sonra ilçem Osmancık’a geldiğimde benim öğretmenliğim sürerken yufka dükkânı açtık ve eşimde işlerini yürütmeye başladı. Bende emekli olduktan sonra beraber çalışmaya başladık. Ben hijyenik açıdan dikkat ediyorum. Büyük babamın Osmanlı zabiti olması Türklerin hatırşinası olması bende “Askıda Yufka” başlatma duygusu oluştu. Ramazanda başladık yılın 365 günü devam etmektedir. Yufkayı tezgâha koyarız parası olan veriyor. Parası olmayanlardan bir beklentimiz yok alsın götürsün. Kamara da kullanmadığımız gibi peşine de düştüğümüz de yok. Burada böyle bir uygulama başlatmış olduk” diye konuştu.
Osmancık’ta üç yufkacı esnafın daha olduğunu ifade eden Kütük, yufka işini ailece yaptıklarını, eşine yardımcı bir eleman daha istihdam ettiklerini ifade etti.

(Hüseyin Çetinkaya)

Yorumlar (0)
Günün Karikatürü Tümü
açık
Namaz Vakti 27 Kasım 2020
İmsak 06:04
Güneş 07:33
Öğle 12:33
İkindi 15:00
Akşam 17:22
Yatsı 18:46
Bumerang - Yazarkafe
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Alanyaspor 8 20
2. Fenerbahçe 9 20
3. Galatasaray 9 17
4. Gaziantep FK 9 14
5. Karagümrük 9 13
6. Başakşehir 9 13
7. Beşiktaş 8 13
8. Konyaspor 8 12
9. Rizespor 8 12
10. Kasımpaşa 9 12
11. Hatayspor 7 12
12. Göztepe 8 11
13. Malatyaspor 8 11
14. Sivasspor 8 9
15. Trabzonspor 9 9
16. Antalyaspor 9 9
17. Erzurumspor 8 8
18. Kayserispor 8 7
19. Gençlerbirliği 8 5
20. Denizlispor 8 5
21. Ankaragücü 7 2
Takımlar O P
1. Altınordu 10 20
2. Adana Demirspor 9 18
3. Ankara Keçiörengücü 10 18
4. Tuzlaspor 9 18
5. İstanbulspor 9 17
6. Samsunspor 10 17
7. Giresunspor 9 15
8. Bursaspor 10 14
9. Balıkesirspor 10 14
10. Altay 8 13
11. Akhisar Bld.Spor 10 13
12. Adanaspor 9 12
13. Ümraniye 10 10
14. Bandırmaspor 10 8
15. Boluspor 10 7
16. Menemen Belediyespor 8 6
17. Ankaraspor 9 5
18. Eskişehirspor 10 1
Takımlar O P
1. Tottenham 9 20
2. Liverpool 9 20
3. Chelsea 9 18
4. Leicester City 9 18
5. Southampton 9 17
6. Everton 9 16
7. Aston Villa 8 15
8. West Ham 9 14
9. Wolverhampton 9 14
10. M. United 8 13
11. Crystal Palace 9 13
12. Arsenal 9 13
13. Man City 8 12
14. Leeds United 9 11
15. Newcastle 9 11
16. Brighton 9 9
17. Burnley 8 5
18. Fulham 9 4
19. West Bromwich 9 3
20. Sheffield United 9 1
Takımlar O P
1. Real Sociedad 10 23
2. Atletico Madrid 8 20
3. Villarreal 10 19
4. Real Madrid 9 17
5. Cádiz 10 14
6. Granada 9 14
7. Sevilla 8 13
8. Athletic Bilbao 9 12
9. Valencia 10 12
10. Elche 8 12
11. Getafe 9 12
12. Real Betis 10 12
13. Barcelona 8 11
14. Osasuna 9 11
15. Deportivo Alaves 10 10
16. Eibar 10 10
17. Real Valladolid 10 9
18. Levante 9 7
19. Huesca 10 7
20. Celta de Vigo 10 7
Arşiv

Gelişmelerden Haberdar Olun

@
Bumerang - Yazarkafe