Oğuzlar’da ceviz görüşmesi

Hitit Üniversitesi Gıda Güvenliği, Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Seçil Türksoy, Oğuzlar Belediye Başkanı Muzaffer Yıldırım’ı makamında ziyaret etti.

Oğuzlar 14.12.2020, 10:31 14.12.2020, 18:13 Merve Kayış
Oğuzlar’da ceviz görüşmesi
banner2343

Hitit Üniversitesi Gıda Güvenliği, Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Seçil Türksoy, Oğuzlar Belediye Başkanı Muzaffer Yıldırım’ı makamında ziyaret etti.

Başkan Yıldırım, ilçenin en büyük gelir kaynağı olmasının yanısıra Türkiye’nin ceviz ihtiyacının %5-6’sını karşılayan ceviz tarımı ile ilgili bilgi verdi.

Ceviz tarımında mümkün olan en yüksek kalitede sürdürülebilirlik için Hitit Üniversitesi Gıda Güvenliği, Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezi olarak Oğuzlar Belediyesi ile gerçekleştirilebilecek ikili işbirliği projeleri konusunda her türlü desteğe ve işbirliğine hazır olduklarını belirten Dr. Öğr. Üyesi Seçil Türksoy, Oğuzlar'da ceviz üretimi ve pazarlanmasına ilişkin Oğuzlar Belediye Başkanı Muzaffer Yıldırım ile söyleşi gerçekleştirdi.

Ziyarette konuşan Oğuzlar Belediye Başkanı Muzaffer Yıldırım, “Lezzeti, aroması, ince kabuklu yapısı, yağ oranının yüksekliği ve coğrafi işareti ile Türkiye çapında marka haline gelen Oğuzlar cevizimizin ulusal pazarda adından bahsettirmesi malesef yerel çiftçilerimize çok yansıyamıyor. Evet ilçemizin en önemli geçim kaynağı ceviz ama bu durumdan en büyük kazancı Oğuzlar cevizi markasını kullanan tüccarlar elde ediyor. İlçemizde piyasa fiyatı 35 TL olan kabuklu cevizin Ankara'da, İstanbul'da tezgahlarda satış fiyatının 60-70 TL civarında satıldığını görüyoruz. Yerel çiftçinin ürününe Oğuzlar'da 35 TL denildiğinde pahalı diyenler aynı cevizin tüccarlar tarafından büyük şehirlerde çok daha yüksek fiyatlarla satıldığını bilmiyor. Arada ezilen çiftçiler, çiftçilerin emeği oluyor. Fidanın yetişmesi, ürün vermeye başlaması, ürün verme aşamasında yapılan bakımları, toplanması, kurutulması, yeşil kabuğundan ayrılması gibi bir çok meşakkatli aşamadan geçen cevizin üretiminde 1 yılını harcayan çiftçilerimizin ürünü ile 1 yıllık emeğin 2 katı fiyatına tezgahlarda satıldığını görünce çiftçilerimiz adına üzülüyoruz.

Yerli çiftçiyi etkileyen bir diğer husus da farklı cins cevizlerin Oğuzlar Cevizi adıyla satıldığını görüyoruz. Bu durum da daha kalitesiz cevizlerin Oğuzlar cevizi adıyla satışı sonrası Oğuzlar Cevizine olan güveni düşürüyor ve çiftçiyi de olumsuz etkiliyor. Bu durumun yaşanmaması için tüketicilere Oğuzlar cevizi ile ilgili biraz bilgi verelim; Oğuzlar cevizi ince kabuklu yapısından dolayı elde kolay kırılır, yediğinizde yağ oranı yüksek için damağı burmaz ve içi beyazdır” dedi.

Yıldırım, “Oğuzlar'ın arazi yapısı çok dağlıktır ve Oğuzlar cevizimiz bu dağlık arazilerde, yaylalarda yetişmektedir. Yaylalara ulaşım sorun olduğu için arazi yolları açıp var olan yollarda genişletme ve iyileştirme çalışmaları yaparak ulaşım sorununu büyük oranda aştık. Cevizin iklim koşullarından etkilenmemesi, sıcaktan yanmaması için sulama imkanının olması gerekiyor bunun için de arazilerimizde sulama imkanlarını arttırmak için yeni su kaynakları bulduk ve çiftçinin hizmetine sunduk” açıklamasında bulundu.

Oğuzlar Belediye Başkanı Muzaffer Yıldırım, “İlçemize yaptığınız ziyaretten ve Oğuzlar cevizimize ilginizden dolayı biz teşekkür ederiz. Ceviz üretiminin iklim koşullarından etkilenmeden, sürdürülebilir bir şekilde üretimi ve verimliliğinin artışı, üniversite işbirliği ile ulusal boyutta tanıtımının arttırılması için desteklerinizi bekliyoruz” ifadelerini kullandı.

Kaynak: Yayla Haber
#Hitit Üniversitesi #Gıda Güvenliği #Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü #Seçil Türksoy #Oğuzlar Belediye Başkanı Muzaffer Yıldırım
Yorumlar (0)
16°
parçalı az bulutlu
Namaz Vakti 20 Nisan 2021
İmsak 04:15
Güneş 05:47
Öğle 12:44
İkindi 16:29
Akşam 19:31
Yatsı 20:57
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 33 71
2. Fenerbahçe 34 69
3. Galatasaray 33 65
4. Trabzonspor 34 59
5. Alanyaspor 34 52
6. Gaziantep FK 33 51
7. Hatayspor 33 50
8. Sivasspor 33 50
9. Karagümrük 33 49
10. Göztepe 34 46
11. Antalyaspor 34 42
12. Konyaspor 33 41
13. Rizespor 33 39
14. Malatyaspor 33 37
15. Ankaragücü 33 37
16. Kasımpaşa 34 37
17. Kayserispor 33 34
18. Başakşehir 33 33
19. Erzurumspor 34 31
20. Gençlerbirliği 33 31
21. Denizlispor 33 26
Takımlar O P
1. Giresunspor 31 63
2. Adana Demirspor 31 61
3. Samsunspor 31 61
4. Altay 31 57
5. İstanbulspor 31 57
6. Altınordu 31 53
7. Ankara Keçiörengücü 31 49
8. Ümraniye 31 47
9. Tuzlaspor 31 47
10. Bursaspor 31 43
11. Bandırmaspor 31 39
12. Boluspor 31 38
13. Balıkesirspor 31 35
14. Adanaspor 31 34
15. Menemenspor 31 31
16. Akhisar Bld.Spor 31 26
17. Ankaraspor 31 23
18. Eskişehirspor 31 8
Takımlar O P
1. Man City 32 74
2. M. United 32 66
3. Leicester City 31 56
4. West Ham 32 55
5. Chelsea 31 54
6. Liverpool 32 53
7. Tottenham 32 50
8. Everton 31 49
9. Arsenal 32 46
10. Leeds United 32 46
11. Aston Villa 30 44
12. Wolverhampton 32 41
13. Crystal Palace 31 38
14. Southampton 31 36
15. Newcastle 32 35
16. Brighton 31 33
17. Burnley 32 33
18. Fulham 33 27
19. West Bromwich 31 24
20. Sheffield United 32 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 31 70
2. Real Madrid 31 67
3. Barcelona 30 65
4. Sevilla 31 64
5. Villarreal 31 49
6. Real Betis 31 48
7. Real Sociedad 31 47
8. Granada 30 39
9. Levante 31 38
10. Celta de Vigo 31 38
11. Athletic Bilbao 30 37
12. Osasuna 31 37
13. Cádiz 31 36
14. Valencia 31 35
15. Getafe 31 31
16. Deportivo Alaves 31 27
17. Huesca 31 27
18. Real Valladolid 30 27
19. Elche 31 26
20. Eibar 31 23
Arşiv

Gelişmelerden Haberdar Olun

@