Oğuzlar'da çam kozalağı reçeli üretiliyor

Çorum’un Oğuzlar ilçesinde yaşayan üniversiteli genç, çam kozalağı reçeli üretimine başladı.

Oğuzlar 08.06.2020, 13:51 08.06.2020, 19:47 Merve Kayış
676
Oğuzlar'da çam kozalağı reçeli üretiliyor
banner2031

Koronavirüs nedeniyle Eskişehir, Sivrihisar Meslek Yüksek Okulu’nda ki eğitimine ara vermek zorunda kalan Yılmaz Eren, memleketi Çorum’un Oğuzlar ilçesinde kuzenleri ile birlikte kesilen çam ağaçlarının kozalaklarını toplamaya başladı. Topladığı kozakları 5-6 saat kaynatan Eren, günde 25 kavanoz reçel üretiyor.

Yapılan kozalak reçellerinin şifa kaynağı olduğunu belirten Eren, 250 gramlık kavanozlarda yöresel ürün olarak satışını da gerçekleştirerek hem üniversite eğitimine, hem de ilçesindeki bayanların ev ekonomisine maddi katkıda bulunduğunu belirtti.

Kozalak reçelinin astım, bronşit, öksürük gibi hastalıklara iyi geldiğini belirten Eren, "Dünyayı etkisi altına alan korona virüs nedeniyle okullarımız tatil oldu. Bende bu süreci, geçtiğimiz yıllarda Oğuzlar Halk Eğitim Merkezi, Çorum İŞKUR İl Müdürlüğü ve Çorum Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından ilçemizde açılan reçel kurslarında eğitim alan bayan kuzenlerim ile birlikte ilçemdeki kadınların da ekonomik anlamda kalkınması için kozalak reçeli üretimi girişiminde bulundum. Doğada bulunan ve kesilen çam ağaçlarının yeşil kozalaklarını toplayarak yıkıyor, bir süre suda bekletiyor ve sakızını atmak için kaynatıyoruz. Daha sonra elde edilen su, pancar şekeri ve limon tozu ile birlikte kaynatılıyor. Yaklaşık 5-6 saat gibi bir sürede kaynatılan karışım ise reçel kıvamını alıyor ve 250 gramlık kavanozlarda içine 1 adet haşlanmış kozalakta koyduktan sonra talep olduğu takdirde yurtiçi ve yurt dışına kargo ile gönderimini gerçekleştiriyoruz. Öksürük, balgam, astım ve bronşite iyi gelen reçeller aynı zamanda akciğeri de temizliyor. Özellikle sigarayı bırakanların akciğerlerini temizlediği yönünde bilim adamları tarafından yapılan açıklamalar söz konusu. Tamamen organik ve şifa kaynağı olan kozalak reçellerimiz yöresel ürün olarak talep görmeye başladı" dedi.

Kaynak: İHA
Yorumlar (0)
banner2187
Günün Karikatürü Tümü
açık
Namaz Vakti 24 Kasım 2020
İmsak 06:01
Güneş 07:30
Öğle 12:32
İkindi 15:01
Akşam 17:24
Yatsı 18:47
Bumerang - Yazarkafe
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Alanyaspor 8 20
2. Fenerbahçe 9 20
3. Galatasaray 9 17
4. Gaziantep FK 9 14
5. Karagümrük 9 13
6. Başakşehir 9 13
7. Beşiktaş 8 13
8. Konyaspor 8 12
9. Rizespor 8 12
10. Kasımpaşa 9 12
11. Hatayspor 7 12
12. Göztepe 8 11
13. Malatyaspor 8 11
14. Sivasspor 8 9
15. Trabzonspor 9 9
16. Antalyaspor 9 9
17. Erzurumspor 8 8
18. Kayserispor 8 7
19. Gençlerbirliği 8 5
20. Denizlispor 8 5
21. Ankaragücü 7 2
Takımlar O P
1. Altınordu 10 20
2. Adana Demirspor 9 18
3. Ankara Keçiörengücü 10 18
4. Tuzlaspor 9 18
5. İstanbulspor 9 17
6. Samsunspor 10 17
7. Giresunspor 9 15
8. Bursaspor 10 14
9. Balıkesirspor 10 14
10. Altay 8 13
11. Akhisar Bld.Spor 10 13
12. Adanaspor 9 12
13. Ümraniye 10 10
14. Bandırmaspor 10 8
15. Boluspor 10 7
16. Menemen Belediyespor 8 6
17. Ankaraspor 9 5
18. Eskişehirspor 10 1
Takımlar O P
1. Tottenham 9 20
2. Liverpool 9 20
3. Chelsea 9 18
4. Leicester City 9 18
5. Southampton 8 16
6. Everton 9 16
7. Aston Villa 8 15
8. West Ham 9 14
9. M. United 8 13
10. Crystal Palace 9 13
11. Arsenal 9 13
12. Wolverhampton 8 13
13. Man City 8 12
14. Leeds United 9 11
15. Newcastle 9 11
16. Brighton 9 9
17. Burnley 8 5
18. Fulham 9 4
19. West Bromwich 9 3
20. Sheffield United 9 1
Takımlar O P
1. Real Sociedad 10 23
2. Atletico Madrid 8 20
3. Villarreal 10 19
4. Real Madrid 9 17
5. Cádiz 10 14
6. Granada 9 14
7. Sevilla 8 13
8. Valencia 10 12
9. Elche 8 12
10. Getafe 9 12
11. Real Betis 9 12
12. Barcelona 8 11
13. Osasuna 9 11
14. Deportivo Alaves 10 10
15. Eibar 10 10
16. Athletic Bilbao 8 9
17. Real Valladolid 10 9
18. Levante 9 7
19. Huesca 10 7
20. Celta de Vigo 10 7
Arşiv

Gelişmelerden Haberdar Olun

@
Bumerang - Yazarkafe