Yeni tarifeye göre, kalibresi yapılmış 1. sınıf Oğuzlar cevizinin toptan kilogram fiyatı 280 TL olarak belirlendi.
Birlik tarafından yapılan açıklamada, 1. sınıf kalibresiz toptan cevizin kilogram fiyatının 220 TL, Coğrafi İşaretli ve İyi Tarım Belgeli Oğuzlar cevizinin perakende satış fiyatının ise 400 TL olduğu bildirildi.
Kalibre edilen ceviz daha yüksek fiyat buluyor
Açıklamada, ürünlerin boyutlandırılarak ve sınıflandırılarak pazara sunulmasının cevizde birim değeri artırdığına dikkat çekildi.
Kalibresi yapılmış 1. sınıf ceviz için 280 TL fiyat belirlenirken, kalibresiz ürünün 220 TL seviyesinde kalmasının üretici açısından gelir farkı oluşturduğu ifade edildi.
Üreticilere, ürünlerini doğrudan tarladan çıktığı haliyle değil, kalibre ederek pazara sunmaları çağrısında bulunuldu.
Belgeli Oğuzlar cevizi 400 TL
İnce kabuğu, yüksek yağ oranı ve lezzetiyle öne çıkan Oğuzlar cevizinin, Coğrafi İşaret ve İyi Tarım Belgesi ile ambalajlandığında perakende pazarda kilogram başına 400 TL değere ulaştığı belirtildi.
Çorum İli Ceviz Üreticileri Birliği, üreticileri ürünlerini sınıflandırarak pazara sunmaya ve sertifikasyon süreçlerine katılmaya davet ederken, yeni sezonun üreticilere ve tüketicilere hayırlı ve bereketli olması temennisinde bulundu.