Tokat'ın Almus Baraj Gölü, 1992'de başlayan kafes balıkçılığıyla Türkiye'nin en önemli üretim merkezlerinden biri haline geldi. Zamanla 330'a ulaşan kafeslerde yetişen balıklar, iç pazarın yanı sıra dünyanın dört bir yanına gönderiliyor.
TEMİZ SUDA YETİŞEN BALIKLAR LEZZETİYLE ÖNE ÇIKIYOR
Almus Belediye Başkanı Bekir Özer, balık üretiminin bölge ekonomisine büyük katkı sağladığını belirtti. Baraj gölünün Yeşilırmak, Tozanlı Çayı, Karadere Irmağı ve Muhat Irmağı'ndan beslendiğini söyleyen Özer, "Havza'da balıklar temiz ve zengin besin kaynağında yetişiyor. Barajın dibinde tortu ve balçık olmadığı için balıklar temiz suda daha lezzetli olmakta. Bu nedenle de bu balıklar daha çok tercih ediliyor." dedi.
Başkan Özer, yıllık yaklaşık 2 bin ton alabalık ve 25 bin ton somon ihraç edildiğini ve bu rakamın Türkiye'nin toplam ihracatının yüzde 4'üne denk geldiğini ifade etti.
"BİZDEN DE NORVEÇ'E GİDİYOR"
Bölgedeki tesis sahiplerinden Hayri Gönültaş, temel üretimlerinin alabalık olduğunu ancak somonun da özellikle Rusya'ya ihraç edildiğini söyledi. Almus balığının kalitesine duyulan güveni çarpıcı bir örnekle anlatan Gönültaş, şunları kaydetti:
"Alabalık mesela 250 gram ile 500 gram civarında oluyor. Onlar Hollanda, Almanya, Norveç gibi yerlere gidiyor. Bazen 'Norveç'ten buralara balık geliyor' diyoruz ama bizden de oraya gidiyor. Bu sene de gitti. Somonlarımız ise hep Rusya'ya gidiyor zaten."
Gönültaş, göl suyunun bardakla içilebilecek kadar temiz olduğunu belirterek, "Benim hayatım balıkçılıkla geçti. Suyumuz çok temiz. Havuz balığıyla göl balığı bir olmaz. Bizim balıklarımız daha lezzetli." diye konuştu