Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, çikolatanın eşsiz lezzetiyle irmik tatlısının harika uyumu: Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi ile tatlı krizlerinize son...
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Malzemeleri
1 litre süt
9 yemek kaşığı şeker
9 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
Çikolata sosu için;
1/2 paket çikolata sosu
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 su bardağı süt
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?
Derin bir kaba; sütü, irmiği ve toz şekeri ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra ocağı açın. Bir kaşık yardımı ile sürekli karıştırarak pişirme işlemine başlayın.
Bir süre sonra bu karışım göz göz olmaya başlayacak. Karışım, tamamen pişene ve yoğun bir kıvam alana kadar devam edin. Elde edilmesi gereken kıvama gelindiğinde üzerine bir paket vanilya ekleyin ve tekrar karıştırıp ocağın altını kapatın.
Eğer elinizde bir tart kalıbı varsa tatlı için bu kalıbı kullanın. Tart kalıbı, tatlının alacağı şekil için oldukça uygundur. Kalıbı öncesinde ıslatın ve pişirdiğiniz irmik tatlısını içine dökün. İyice yayılmasını sağlayın.
Kalıba aldığınız irmik tatlısını oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırın ve dinlendirin.
Yaklaşık 1-2 saat sonra tatlıyı dolaptan çıkarın ve kalıbı ters çevirerek tatlıyı kalıptan servis tabağına dikkatli bir şekilde ayırın.
Çikolata soslu irmik tatlısı tarifinin sos kısmına geçin. İlk olarak uygun bir tencereye süt ve çikolata sosunu ilave edip, iyice karıştırın. Ocağın altını açın ve kaynayana kadar pişirme işlemine devam edin. Bu işlem esnasında sosu sürekli karıştırmayı unutmayın. Aksi halde çikolata sosunun üzerinde kabuklaşmalar yaşanabilir.
Servis tabağında bulunan tatlının üzerine çikolata sosunu ilave edin. Üzerini süslemek için Hindistan cevizi serpiştirin. Çikolata soslu irmik tatlısı yapımı işte bu kadar kolay.
Afiyet olsun.
