Saha ziyareti kapsamında Kızılpınar Taze Fasulyesi’nin ekim alanları incelendi, ürünün yetiştiricilik özellikleri hakkında bilgi alındı. Üreticilerin uzun yıllara dayanan tecrübeleri dinlenirken tohum kullanımı, ekim zamanı, bakım, sulama, hasat ve pazarlama süreçleri üzerine değerlendirmelerde bulunuldu.
COĞRAFİ İŞARET İÇİN HAZIRLIK BAŞLADI
Kendine özgü görünümü, lezzeti, kalitesi ve yöredeki üretim kültürüyle dikkat çeken ürünün korunması ve bilinirliğinin artırılması amacıyla coğrafi işaret başvuru hazırlıklarına başlandı.
Çalışmalar kapsamında ürünün tanımı ve ayırt edici özellikleri belirlenecek, geleneksel üretim yöntemi kayıt altına alınacak, üretim alanları ve coğrafi sınırlar ortaya konulacak. Ayrıca Kızılpınar Taze Fasulyesi’nin yöreyle olan tarihsel ve kültürel bağının belgelenmesi amacıyla saha çalışmalarının sürdürüleceği bildirildi.
ÜRETİCİYE KATMA DEĞER SAĞLAMASI HEDEFLENİYOR
Çorum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, coğrafi işaret çalışmasıyla yerel ürünün korunmasını, üretici gelirinin artırılmasını ve Kızılpınar Taze Fasulyesi’nin daha geniş kitlelere tanıtılmasını hedefliyor.