Program kapsamında kentin öne çıkan lezzetlerinden biri olan Çorum tandırıyla tanışan turistler, ilk kez tattıkları bu geleneksel yemeğe büyük ilgi gösterdi. Kafile, Salih ve Adem Biçer kardeşlerin işlettiği Karaca Tandır’da ağırlandı.
Lezzetiyle tam not aldı
Odun ateşinde uzun saatler boyunca pişirilen, yumuşak dokusu ve kendine has aromasıyla dikkat çeken tandır kebabı, Güney Koreli turistlerden tam not aldı. Geleneksel pişirme yöntemi ve sunumu da misafirlerin beğenisini kazandı.
“Yerel lezzetleri tanıtmak gurur verici”
Karaca Tandır işletmecileri Salih ve Adem Biçer kardeşler, farklı ülkelerden gelen misafirlere Çorum mutfağını tanıtmaktan memnuniyet duyduklarını belirterek, “Şehrimize gelen turistlerin kültürümüzü ve mutfağımızı yakından tanıması bizler için çok kıymetli. Tandırımızı beğenmeleri en büyük gururumuz” ifadelerini kullandı.
Misafirperverlik ve gastronomi öne çıktı
Güney Koreli turistler ise Çorum’da gördükleri misafirperverlikten ve tattıkları lezzetlerden etkilendiklerini belirterek, tandır kebabının kendileri için unutulmaz bir deneyim olduğunu dile getirdi.
Bu ziyaret, Çorum’un yalnızca tarihi ve doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda zengin mutfağıyla da uluslararası alanda ilgi görmeye devam ettiğini bir kez daha ortaya koydu.