Malzemeler
• 250 g tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 3,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
• Pudra şekeri
Hazırlanışı:
İlk olarak yoğurma kabımıza tereyağı, pudra şeker ve vanilyayı alarak malzemelerimizi elimizle karıştıralım.
Ardından unumuzun bir kısmını ve kabartma tozunu ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Unu kontrollü bir şekilde, yavaş yavaş eklemelisiniz.
Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra hamurumuzdan parçalar alalım ve avuç içerisinde yuvarlayarak şekil verelim.
Hazırladığımız kurabiyelerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsimize dizelim.
Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 160°C fırında 15 dakika pişmeye bırakalım.
Soğuyan kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serperek servis edelim.
