Dünya Esnaf ve Sanatkarlar Derneği-Ahi Enstitüsü tarafından geleneksel hale getirilen "Dünya Ahileri Ödülleri" 2025 yılı sahiplerini buldu. İçişleri Bakanlığı Sivil Toplumla İlişkiler Genel Müdürlüğü desteğiyle yürütülen projede, Çorumlu esnaf Mustafa Gençcan, "Üç Nesil Mesleğini Yaşatanlar" kategorisinde ödül alarak Çorum’un gururu oldu.
İSKİLİP DOLMASINI DÜNYAYA TANITTI
Yüzyıllardır süregelen düğün yemek kültürünün en önemli örneği olan İskilip Dolması, Mustafa Gençcan ve kız kardeşinin ellerinde hayat bulmaya devam ediyor. Büyük amcalarından devraldıkları lezzet mirasını 3. nesil olarak temsil eden Gençcan, açtığı lokanta ile bu özel lezzeti geniş kitlelere ulaştırdı. Unutulmaya yüz tutmuş bir geleneği sanayi ve ticaretle birleştiren Gençcan, "Dünya Ahisi" unvanıyla onurlandırıldı.
FEHMİ ÇALMUK: "HAYALLERİMİZİ ÇALDIRMADAN YARINLARLA BULUŞTURUYORUZ"
Dünya Esnaf ve Sanatkarlar Derneği Başkanı Gazeteci Yazar Fehmi Çalmuk, ödül töreninde yaptığı açıklamada esnafın ekonomik zorluklara karşı verdiği mücadeleye dikkat çekti. Çalmuk, "Türkiye’nin içinde bulunduğu ekonomik sıkıntıları takdim ettiğimiz ödüller ile omuzlama gayretindeyiz. Bizim hayallerimizi, kültürümüzü çaldırmadan yarınlarla buluşturma gayretinde olan tüm Dünya Ahilerini yürekten kutluyor, yüreklerinden öpüyorum" ifadelerini kullandı.
6 KATEGORİDE 12 ESNAFA ÖDÜL YAĞDI
2025 yılı ödülleri sadece mutfak kültürüyle sınırlı kalmadı. Toplam 6 ana kategoride dağıtılan ödüller arasında Edirne’den Gaziantep’e, Malatya’dan Ankara’ya kadar pek çok ilden önemli isimler yer aldı:
Unutulmaya Yüz Tutmuş Meslekler: Edirne’den süpürge ustası Hamdi Gaspar, Gaziantep’ten sedef ustası Muzaffer Demir ve Malatya’dan Şam Çeliği ustası Yusuf Bayyiğit ödüle layık görüldü.
Üç Nesil Mesleğini Yaşatanlar: Çorumlu Mustafa Gençcan’ın yanı sıra Ankara’dan Gül Kurukahve’nin işletmecisi Hamdi İncegül ve Gaziantep’in ünlü Halil Usta’sının torunları Bağışkan kardeşler ödül aldı.
Mesleğini Sanatla Buluşturanlar: Kırıkkaleli efsane saz ustası ve aynı zamanda elektrik ustası olan Bahri İlhan bu kategorinin sahibi oldu.
Afet’in Esnafları: 6 Şubat depremlerinde büyük kayıplar vermelerine rağmen direniş gösteren Adıyamanlı Mahmut Yücel ve Hataylı Kasım Eren onurlandırıldı.
MEDYA VE BAŞARI ÖYKÜLERİ
Tekstil dünyasının dev markalarından Hafız Mustafa 1864’ü dünya markası yapan Avni Ongurlar ve savunma sanayiinde faaliyet gösteren Hayrullah Türker "Başarı Öyküleri" kategorisinde ödül alırken; Ankara’nın tarihini fotoğraflarla geleceğe taşıyan Faruk Küçük "Medya Tanıtım" alanında ödüle layık görüldü.