Anne köftesi, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olarak her zaman özel bir yere sahiptir. Siz de bu basit ama etkili tarifi kullanarak, evde köfte yapmanın püf noktalarını keşfedin ve sevdiklerinizi bu eşsiz lezzetle tanıştırın!
Dana kıymadan yapılan ve içine sevgi katılan bu köfte tarifi, herkesin bayıldığı bir lezzet patlaması sunuyor. En güzel yanı ise, malzemelerin kolayca bulunabilir olması ve tarifin uygulamasının pratikliği! Birkaç basit adımda, restoran kalitesinde köfteler yapabilirsiniz.
Sağlıklı ve lezzetli bir öğün arayanlar için anne köftesi, ideal bir tercih. Bu tarif, yoğun lezzetleri ve sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek, her yemeği bir şölene çeviriyor. Yemek yapmayı sevenler için mükemmel bir fırsat!
MALZEMELER
500 gr dana kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı galeta veya ekmek içi
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı köfte baharatı
Tuz
TARİF
Derin bir kaba soğan rendelenir.
Üzerine yumurta, ince kıyılmış maydanoz rendelenmiş sarımsak, baharatlar, tuz, ekmek içi veya galeta unu eklenir.
Güzelce yoğrulur.
Pürüzsüz bir hale gelince köftemizi yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle sekil verip yapışmaz bir tavada kızartalım.
Yanına patates ve biber kızartıp servis edebilirsiniz.
Anne köftesi, her yaştan insanın keyifle tükettiği, yapımı pratik ve lezzeti muazzam bir yemektir. Bu tarifi deneyerek, mutfakta geçirdiğiniz zamandan maksimum keyif alabilir ve sevdiklerinizle unutulmaz anlar yaşayabilirsiniz. Şimdi mutfakta harikalar yaratma zamanı!
