İskilip Ulu Camii, taş temel üzerine kerpiç örgü tekniği ile inşa edilmiş ve minaresi taştan, tek şerefeli olarak yükselir. Caminin en dikkat çekici özelliklerinden biri, mihrabının Selçuklu ve Osmanlı dönemlerine ait çinilerle süslenmiş olmasıdır. İç yapısındaki ahşap işçilik, camiye ayrı bir zarafet ve renk katmaktadır.
Çorum Valiliği’nden yapılan açıklamaya göre, İskilip Ulu Camii, mimari yapısı ve süslemeleri ile sadece ibadet mekanı değil, aynı zamanda tarihi ve kültürel bir miras olarak da büyük önem taşıyor. 1841 tarihli kitabesinde, caminin Mimar Çördükoğlu Hasan tarafından inşa edildiği belirtilmiştir. Çini ve ahşap işçiliğinin en güzel örneklerini barındıran bu yapı, sanatseverler ve tarih meraklıları için önemli bir ziyaret noktası olarak öne çıkıyor.