Doğu Karadeniz Projesi Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı (DOKAP) ile Çorum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğinde yürütülen “Küçük Aile İşletmelerinde Süt Hijyeninin Sağlanması Projesi” kapsamında temin edilen makineler, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bahçesinde düzenlenen törenle üreticilere dağıtıldı.
Dağıtım törenine yoğun katılım
Törene Çorum Valisi Ali Çalgan, AK Parti Çorum Milletvekilleri Av. Yusuf Ahlatcı ve Av. Oğuzhan Kaya, Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, DOKAP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanı Hakan Gültekin, Vali Yardımcısı Erdoğan Kanyılmaz ve Çorum İl Tarım ve Orman Müdürü Hasan Taş katıldı.
Programda ayrıca siyasi partilerin il ve ilçe başkanları, kamu kurum ve kuruluşlarının yöneticileri, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, üreticiler ve davetliler yer aldı.
Öncelik 5 ila 10 sağmal ineği bulunan işletmelere verildi
Proje ile Çorum’da faaliyet gösteren küçük ölçekli süt sığırcılığı işletmelerinin modern sağım ekipmanlarıyla desteklenmesi, sağım işlemlerinin daha uygun şartlarda gerçekleştirilmesi ve süt üretimindeki hijyen standartlarının yükseltilmesi hedefleniyor.
Bu kapsamda öncelikli olarak 5 ila 10 baş sağmal dişi sığıra sahip küçük aile işletmeleri belirlendi ve toplam 260 adet mobil süt sağım makinesi temin edildi.
Projenin bütçesi 6,4 milyon lirayı aştı
“Küçük Aile İşletmelerinde Süt Hijyeninin Sağlanması Projesi”nin toplam bütçesi 6 milyon 433 bin 674 TL olarak belirlendi.
Bütçenin 4 milyon 503 bin 572 TL’si DOKAP katkısından, 1 milyon 930 bin 102 TL’si ise üretici ve faydalanıcı katkısından karşılandı.
İlk aşamada üreticilere dağıtılan 260 adet mobil süt sağım makinesinin temini için ise 4 milyon 856 bin 852 TL harcama yapıldı.
Çorum’da 2025 yılında 256 bin 372 ton çiğ süt üretildi
Çorum İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün 2026 yılı faaliyet raporunda yer alan verilere göre, 2025 yılında il genelindeki anaç sığırlardan toplam 256 bin 372 ton çiğ süt elde edildi.
Süt üreticilerine yönelik destekler de devam etti. 2024 yılında 1.584 işletmeye toplam 33 milyon 840 bin TL çiğ süt desteği sağlandı.
2025 yılı sonu itibarıyla ise 1.477 işletmenin ürettiği süt destekleme kapsamına alındı.
Hedef daha kaliteli ve hijyenik süt üretimi
Süt hayvancılığının Çorum tarımı ve kırsal ekonomisi açısından önemli bir üretim alanı olduğuna dikkat çekilirken, hayvan varlığının artırılmasının yanı sıra mevcut hayvanlardan daha kaliteli, hijyenik ve ekonomik değeri yüksek süt elde edilmesinin de temel hedefler arasında bulunduğu belirtildi.
Mobil sağım makinelerinin kullanılmasıyla elle sağım sırasında ortaya çıkabilecek hijyen risklerinin azaltılması, sağım süresinin kısaltılması ve üreticilerin iş gücünden tasarruf etmesi amaçlanıyor.
Aynı zamanda elde edilen sütün kalitesinin ve pazarlanabilir niteliğinin yükseltilmesi hedefleniyor.
Üretim zincirinin tamamına katkı sağlaması bekleniyor
Süt hijyenine yönelik yapılan yatırımın yalnızca üreticiyle sınırlı kalmayacağı, süt toplama sisteminden işleme sanayisine ve tüketiciye kadar uzanan üretim zincirinin tamamına katkı sağlamasının beklendiği ifade edildi.
Modern sağım ekipmanlarının yaygınlaştırılmasıyla birlikte küçük aile işletmelerinde üretim koşullarının iyileştirilmesi ve süt kalitesinde sürdürülebilir bir artış sağlanması amaçlanıyor.
En fazla makine Merkez ilçeye verildi
Proje kapsamında alınan 260 mobil süt sağım makinesi Çorum genelinde 12 ilçede faaliyet gösteren küçük aile işletmelerine dağıtıldı.
İlçelere göre makine dağılımı şöyle gerçekleşti:
Merkez: 91, Osmancık: 41,Mecitözü: 29, Sungurlu: 27, Bayat: 15, İskilip: 13, Uğurludağ: 13, Oğuzlar:10, Kargı: 7, Laçin: 6, Boğazkale: 4, Dodurga: 4
Toplam 260 makinenin dağıtılmasıyla projenin yalnızca belirli bir bölgede yoğunlaşması yerine Çorum’un farklı ilçelerinde üretim yapan küçük aile işletmelerine ulaştırılması sağlandı.
Kalan 1,2 milyon TL ile proje büyütülecek
Projenin DOKAP katkısından kalan 1 milyon 200 bin TL tutarındaki ödeneğin de değerlendirilmesi planlanıyor.
Bu kapsamda projede revizyon çalışması yapılarak kapasitenin artırılması hedefleniyor.
Yapılacak revizyonla ilk aşamada desteklenen 260 işletmeye ilave olarak daha fazla küçük aile işletmesinin mobil ve modern sağım ekipmanlarından faydalandırılması planlanıyor.
Sürdürülebilir destek modeline dönüşmesi amaçlanıyor
Projenin yalnızca tek seferlik bir makine dağıtımı olarak kalmaması, Çorum’daki küçük aile işletmelerinin süt üretim altyapısını kademeli olarak geliştiren sürdürülebilir bir destek modeline dönüştürülmesi hedefleniyor.
Bu doğrultuda süt hijyeninin artırılması, ürün kalitesinin yükseltilmesi, işletmelerde iş gücü tasarrufu sağlanması ve küçük üreticilerin ekonomik açıdan daha güçlü hale getirilmesi amaçlanıyor.
Çorum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, üreticilere teslim edilen mobil süt sağım makinelerinin hayırlı ve bereketli olması temennisinde bulunarak, projenin hayata geçirilmesine katkı sağlayan DOKAP Başkanlığına, kurumlara, paydaşlara ve üreticilere teşekkür etti.