Çorum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, Milli Eğitim Müdürlüğü iş birliğinde öğrencilere yönelik kapsamlı eğitim çalışmaları aralıksız sürdürülüyor. Bakanlık talimatları doğrultusunda gerçekleştirilen eğitimlerde, gıda israfının önlenmesi ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazandırılması hedefleniyor.
Okullarda düzenlenen eğitim programlarında öğrencilere, “Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık” kampanyası kapsamında önemli bilgiler aktarılıyor. Eğitimlerde; güvenilir gıda, alışverişte dikkat edilmesi gereken hususlar, kişisel hijyen ve gıda saklama koşulları gibi konular detaylı şekilde ele alınıyor.
Eğitimlerin önemli başlıklarından birini ise tam buğday ekmeğinin önemi oluşturuyor. Çorum’un pilot il olarak yer aldığı “Tam Buğday Ekmeği Tüketiminin Yaygınlaştırılması Projesi” kapsamında öğrencilere, beyaz ekmeğe göre daha yüksek lif ve vitamin içeren tam buğday ekmeğinin faydaları anlatılıyor.
Yetkililer, tam buğday ekmeğinin obezite ve diyabetle mücadelede önemli rol oynadığına dikkat çekerek, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yalnızca öğrencilerle sınırlı kalmayıp aile içinde de yaygınlaştırılmasının hedeflendiğini belirtti.
Çorum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, toplumda bilinçli gıda tüketiminin artırılması amacıyla eğitim çalışmalarına kararlılıkla devam edileceğini ifade etti.