Açılış törenine, Çölyak Derneği Başkanı Uzm. Dr. Mustafa Azak, Yönetim Kurulu Üyesi ve Karve Glütensiz Kurucusu Gıda Yüksek Mühendisi Gizem Coşkun, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Özel Kalemi Kemal Sevim, dernek üyeleri ve çok sayıda davetli katıldı.
“GLÜTENSİZ BESLENME HAYATİ ÖNEM TAŞIYOR”
Başkan Mustafa Azak, açılışta yaptığı konuşmada glütensiz beslenmenin çölyak hastaları için tek tedavi yöntemi olduğunu hatırlatarak, “Bu tür işletmeler şehirdeki büyük bir ihtiyacı karşılıyor. Hayırlı, uğurlu ve bereketli olsun” ifadelerini kullandı.
İşletme sahipleri Muhammed ve Elif Sevim Erseçgel ise amaçlarının, çölyaklı bireylerin güvenle alışveriş yapabilecekleri ve lezzetli glütensiz ürünlere kolayca ulaşabilecekleri bir adres oluşturmak olduğunu belirtti.
AÇILIŞTA YOĞUN İLGİ
Açılış gününde katılımcılara çeşitli glütensiz ikramlar sunuldu. Ürünlerin tadına bakan davetlilerden olumlu geri dönüşler alındı. Lezzet Bahçem, haftanın her günü açık olacak ve Çorum’da glütensiz yaşam alanındaki önemli bir eksikliği gidermeyi hedefleyecek.