Ziyarete Dodurga İl Genel Meclisi Üyesi Mustafa Kaplan, Bayat Üyesi Fatih Balcıoğlu ve Mecitözü Üyesi Ali Özdanacı katıldı. Heyeti, Dernek Başkanı Uzm. Dr. Mustafa Azak, Başkan Yardımcısı Hacer Kesici, Yönetim Kurulu Üyeleri Ahmet Kaya ve Gizem Coşkun karşıladı.
Görüşmede, çölyak hastalarına yönelik yapılacak çalışmalar, glütensiz ürün çeşitliliğinin artırılması ve özellikle glütensiz ekmek üretimi konuları ele alındı. Glütensiz mutfakta Deniz Özbakır tarafından hazırlanan ekmek numuneleri komisyon üyeleri tarafından test edildi.
Dernek Başkanı Uzm. Dr. Mustafa Azak, ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getirerek şu ifadeleri kullandı:“Komisyon üyelerimize ve İl Genel Meclisi Başkanımız Fatih Temur’a gösterdikleri ilgi için teşekkür ediyoruz. Bu ziyaret, çölyaklılar için çok verimli bir adım oldu. Glütensiz ekmek üretimini kısa sürede başlatmayı hedefliyoruz. İl Genel Meclisimizin desteği bizim için çok değerli. Umarım bu çalışma, glütensiz beslenen herkes için yeni bir kapı açar.”
Komisyon üyeleri de ziyaretin oldukça faydalı geçtiğini belirterek, derneğin çalışmalarına destek vermekten memnuniyet duyacaklarını ifade etti. Ayrıca, İl Genel Meclisi toplantısında çölyak konusunda bilgilendirici bir sunum yapılmasını önerdiler.