Bitlis'in Adilcevaz ilçesinde, Van Gölü'nün yarattığı özel iklim koşullarında yetişen ve coğrafi işaretle tescillenen meşhur Adilcevaz cevizinde hasat mesaisi başladı. Her yıl eylül ayının sonlarına doğru toplanan ve Türkiye'nin en kaliteli cevizleri arasında gösterilen ürün, kendine has aroması, ince kabuğu ve yüksek iç oranıyla hem yurt içinde hem de yurt dışında büyük talep görüyor.
Yaklaşık 25 bin dekarlık bir alanda üretimi yapılan cevizde bu yıl verimin, geçen seneye göre daha yüksek olduğu belirtiliyor. Mevsim şartlarının da etkisiyle hem iriliği hem de lezzetiyle kalitesini konuşturan cevizin kilosu, kalibresine göre 300 ila 600 TL arasında satılıyor.
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün destek programlarıyla üretimi artan Adilcevaz cevizinin markalaşarak yurt dışı pazarlarına daha güçlü bir şekilde açılması hedefleniyor. Üreticiler, cevizin artan ünü sayesinde daha fazla kazanç elde etme konusunda umutlu.
Bu yılki hasattan memnun olduğunu dile getiren üretici Mehmet Akkoyun şöyle konuştu: "Adilcevaz cevizi sadece ülkemizde değil, yurt dışında da tanınmaya başlandı. Kalitesi ve lezzetiyle öne çıkan cevizimizi markalaştırmak, üreticilerimize daha fazla kazanç sağlamak için çalışıyoruz. Bu yıl verimimiz de lezzetimiz de çok güzel."